A fi o bună gospodină înseamnă a fi bine organizată, a termina toată treabă în timpul propus. Știu că sună destul de ideal și ireal, dar am învățat asta pe propria mea piele și vă asigur că se poate. Îmi place să am mereu ordine și curățenie în casă, mâncare gătită și un desert delicios pentru musafirii care ne trec mereu pragul. Când se apropie sărbătorile, toată lumea este înnebunită să spele geamuri, să scoată …
Niciodată nu am înțeles de ce facem de sărbători curățenie mare. Se scoate totul din casă, se spală fiecare colțișor din casă, nimic nu rămâne nemutat de la locul lui. Înainte de sărbători, încercăm să facem tot ce nu facem de obicei, ne suprasolicităm, cu job, curățenie, cumpărături și gătit. Mereu am spus că organizarea ne ajută să avem o viață liniștită și să ne putem bucura de sărbători. Mie îmi place să fac lucrurile …
La mulţi ani! Să aveţi un an nou minunat, să aveţi parte de tot ce e mai frumos şi să fiţi fericiţi. Ne plac începuturile pentru că ne place să facem planuri, ne place să spunem că vom face tot ce nu am făcut în anul trecut. Anul 2013 pentru mine a fost un an bun, dar cele mai multe provocări le-a adus sfârşitul de an. Cele mai multe proiecte le-am început la sfârşit de …
Sărbătorile de iarnă sunt un prilej de bucurie, de relaxare, avem timp pentru a revedea familia, prietenii, apropiaţii. Este timpul pentru a încerca noi reţete şi a încânta musafirii cu diferite delicatese. Anul acesta am încercat câteva reteţe noi atât de mâncare, cât şi de prăjituri. Baghetă umplută cu cremă de brânză – avem nevoie de o baghetă lungă şi îngustă, 250 grame brânză Feta/telemea/Philadelphia, câteva măsline negre, un ardei verde, şuncă, o lingură unt, …
În perioada sărbătorilor, toate gospodinele vor să-și impresioneze musafirii cu preparate interesante. De-a lungul timpului, am învățat că doar organizată pot să trec cu bine peste perioada de pregătiri, iar Ajunul să nu mă mai prindă în bucătărie cu ultima glazură, ultima prăjitură în cuptor. Mereu mi-am dorit ca în Ajun de Crăciun să merg la coafor, să mă răsfăț, dar și să am totul gata. Vă dau câteva sfaturi pentru o mai bună organizare …
S-a dovedit că cel mai mult timp îl petrecem în bucătărie, gătind şi savurând apoi preparatele. Nu ştiu cum sunteţi voi, dar noi nu prea mâncăm două zile la rând acelaşi fel de mâncare. De ce? Pentru că mereu ne e poftă de ceva nou. Şi pentru că ne place să gătim, să improvizăm! Cel mai mult timp îl petrec în bucătărie în preajma sărbătorilor! Mai avem câteva zile până la Crăciun și e momentul …
Sărbătorile reprezintă un prilej de a petrece mai mult timp cu cei dragi, dar şi de a-i surpride cu preparate delicioase! Deşi de fiecare dată încerc să nu gătesc prea mult, niciodată nu reuşesc să mă ţin de cuvânt. Am început pregătirile din timp şi am reuşit să fac tot ce mi-am propus. Meniul de Paşti a cuprins renumitul chec aperitiv, bulete de caşcaval pufoase, doboş de caşcaval şi şuncă, dar nu au lipsit nici …
Pentru acest Crăciun, am început căutările de reţete cu o lună înainte. Mi-au făcut cu ochiul multe reţete de aperitive şi de prăjituri. Până la urmă am ales să gătesc pentru colindătorii ce urmau să ne calce pragul, mai multe preparate decât am estimat. Pe lângă salată de vinete, salată de bouef, salată de ciuperci, am făcut un chec aperitiv, brioşe sărate, bulete de caşcaval. Iar la partea de desert, m-am decis pentru salam de …
Nu știți ce cadouri să oferiți celor dragi de Crăciun? Dacă știi că persoana respectivă iubește florile, nu ezita să-i oferi un cactus de Crăciun sau o Crăciuniță. Schlumbergera – cactusul de Crăciun este o specie de cactus epifit de pădure. Este numită și “Crăciunița” sau “Nu mă deranja”, și este un cactus ce provine din Brazilia, ce devine foarte decorativ în sezonul de iarnă prin florile sale. Trebuie să știm că planta înflorește numai …
Corul Național de Cameră MADRIGAL vine pe scena Teatrului Național din Cluj pentru a ne încânta cu colindele românești în succesiunea originală în care au fost înregistrate pentru prima oară pe disc de vinil, în urmă cu 45 de ani. Acestea vor fi interpretate de prestigiosul cor sub bagheta dirijorului Voicu Popescu. Corul Național ”Madrigal” a fost înființat în anul 1963, în cadrul conservatorului ”Ciprian Porubemscu” din București, la inițiativa dirijorului, Marin Constantin, alături de …
Festival Orchestra Vienna revine la Cluj cu ocazia sărbătorilor de iarnă! Vienna Classic Christmas ne va ajuta să intrăm mai repede și mai frumos în atmosfera de Crăciun, printr-un program ce va cuprinde celebre valsuri şi polci ale familei Strauss, precum şi cu lucrări ale altor compozitori vienezi, şi ca invitată specială o au pe soprana Irina Iordăchescu. Strauss Festival Orchestra Vienna a fost fondată în anul 1978 de dirijorul Peter Guth, despre care ziarele scriau că Guth …
