Culinar

Plăcinta cu mere – un desert cu istorie Plăcinta cu mere este desertul meu preferat. Îmi amintește mult de copilărie și vacanțele de vară. Este desertul pe care l-aș putea savura oricând. Am încercat nenumărate rețete de plăcintă cu mere, prăjitură cu mere. desert cu mere. Poate și pentru că aveam mereu la îndemână mere frumoase și aromate. Contează extrem de mult acest aspect. Reușita unui desert cu fructe depinde de cât de aromate sunt …

Citeste tot

Rețetă cu miere BioGetica Naturalis Îmi plac provocările, mai ales când vine vorba de rețete noi. Mi-am propus ca în acest an să gătesc preparate culinare mai deosebite. Somonul este un pește care îmi place mult la grill. Provocarea a venit de a-l găti diferit, cu arome noi. Somon glazurat cu miere de coriandru este rețeta care mi-a atras atenția și mi-am dorit să o încerc. Aveam o bucată de somon de 300 grame, am …

Citeste tot

Quiche Lorraine – tartă franțuzească Tarta aceasta m-a tentat de ceva timp să o fac. Este o tartă originală franțuzească. Reprezintă un aluat sfărâmicios cu compoziție variată. La început, părea un preparat complicat, dar pe placul meu. Într-o zi, mi-am făcut lista de cumpărături. Mi-am luat toate cele necesare, și ceva în plus. Și am trecut la treabă. Eu sunt genul de gospodină care improvizează. Adaug sau elimin câte un ingredient care nu ne este …

Citeste tot

Provocarea de a găti, vara În zilele fierbinți de vară, tindem să gătim mai puțin. Optăm pentru alimente sănătoase, răcoroase. Preparatele gătite trebuie să fie rapide și sățioase. Chiar și vara, trebuie să ne alimentăm pentru a avea energie, căldura ne toropește. Activitățile de vară, când e foarte cald, ne epuizează rapid puterile. Vara mă provoacă să găsesc cele mai bune alimente de savurat. Mă bucur că există producători locali care vând organizat. De la …

Citeste tot

Cina – momentul pentru masa în familie Cina reunește la masă toată familia. Prânzul e mai greu de luat cu toți membrii familiei. Programul diferit ne împiedică, dar cina trebuie servită alături de cei dragi. Este momentul când discutăm despre ce a făcut fiecare peste zi. Probleme, dar și întâmplări amuzante, planuri pentru weekend sau vacanță. S-a dovedit că masa în familie este extrem de importantă. Preparatele culinare sunt mult mai delicioase, dar și mai …

Citeste tot

Desert rapid cu dulceață Din Eden Există câteva ingrediente pe care e bine să le avem mereu în casă. Zahăr, făină, ulei, dar si cele necesare pentru dulciuri, cacao, vanilie, praf de copt. Crema de ciocolată și vanilie, variate dulcețuri, necesare pentru a încropi un desert rapid. Optăm mereu pentru deserturi de casă. Pentru că timpul este limitat, alegem să facem rețetele mai simple, mai rapide. De multe ori, cei mici sunt încântați să ajute …

Citeste tot

A găti mai mult acasă – pasiune și relaxare Mie îmi surâde ideea de a găti mai mult acasă. Pentru mine, gătitul este o pasiune și o fac cu mare drag. Recunosc, uneori nu am starea necesară și comand sau încropesc rapid un platou. Dar gătitul este pentru mine și un bun mod de relaxare. Îmi place să încerc și diverse rețete noi. Optez pentru preparate sănătoase, dar mă și supun doleanțelor celor dragi. Cel …

Citeste tot

Prăjitură cu biscuiți Picnic RoStar – amintiri dragi În copilărie, îmi plăcea mult să fac prăjituri. Memoram cu ușurință rețetele și uneori mai improvizam. Dar mă tentau și rețetele noi. Sora mea a venit acasă într-o seară și ne povestea despre o prăjitură savurată la o prietenă. Își amintea de un blat, cremă și biscuiți Picnic. Mi-a făcut poftă și i-am spus să ceară rețeta ca să încercăm și noi, acasă. A fost prăjitura la …

Citeste tot

Experimentăm noi preparate culinare Îmi place să gătesc și am câteva preparate culinare preferate. De multe ori, simt nevoie de ceva nou. Pasiunea mea e să combin rețete. Rezultatul este de fiecare dată unul delicios. E important să știi să combini ingrediente, să potrivești gramajele pentru a obține un preparat pe gustul tău. Ne pregătim să amenajăm bucătăria de exterior din foișor. Așa că avem un bun motiv pentru a testa preparate noi, dar în …

Citeste tot

Cea mai mare iubitoare de supă-cremă de ciuperci Mă declar cea mai mare iubitoare de supă-cremă de ciuperci. Îmi place să o încerc în localurile unde merg să mănânc. Dar îmi place la nebunie să o și pregătesc. Pentru mine, gătitul este o joacă și o relaxare. Prin urmare, zilele trecute am testat o nouă rețetă. Mai bine zis, am inventat o rețetă. Există multe rețete, însă eu am ales să le combin pentru a …

Citeste tot