Ce mai gătim în weekend?

Am avut câteva weekend-uri în care am preparat doar prăjituri pentru musafiri și mai puțin mâncare. Am descoperit o rețetă de brioșe foarte gustoase, am improvizat un chec delicios, ne-am răsfățat cu pancakes.  Însă în acest weekend, am promis să recuperez, și mă gândeam să fac o supă de găină, salată de boeuf. Atât brioșele, … Citește mai mult

Ce mai gătim în weekend?

Weekend-urile de vară sunt majoritatea ocupate cu diferite evenimente fericite, nunţi, botezuri, dar până ajungem la masă, trebuie să mâncăm ceva şi acasă. Azi nu am avut foarte mult timp la dispoziţie pentru gătit, m-am ocupat mai mult de casă, flori, dulapuri, şi mi-a rămas timp doar pentru o friptură de pulpe de pui în … Citește mai mult

Cum se spală corect fructele și legumele?

Legumele și fructele fac parte din alimentația noastră, dar trebuie să avem mare grijă cu ele și să le spălăm foarte bine înainte de a le consuma și/sau prepara. Nu avem de unde să știm unde și ce condiții au fost ținute fructele, legumele. Cu excepția cazului când fructele și legumele provin din agricultură ecologică, … Citește mai mult

Ce mai gătim în weekend?

Un nou weekend vine cu noi idei de meniu. Pentru că monotonia în viață ne plictisește, așa e și când vine vorba de mâncare. Încercați să diversificați meniul pe care îl serviți în weekend. Dacă peste săptămână dăm vina pe lipsa timpului, în weekend nu mai avem nicio scuză. Atâta timp cât nu considerați gătitul … Citește mai mult

Ce mai gătim în weekend?

E vineri și e timpul să ne gândim ce pregătim în acest weekend pentru cei  dragi. Ador supele cremă așa că m-am gândit să fac o supă-cremă de sfeclă roșie, ca fel principal am optat pentru sote de vită Stroganoff și la desert, salam de biscuiți, prăjitura cu brânză de vaci (preferata soțului) și prăjitura … Citește mai mult

De ce să includem semințele în dieta zilnică?

O vorbă  din bătrâni spune că “esenţele tari se ţin în sticluţe mici”, cam aşa e şi cu seminţele. Seminţele pot fi văzute ca nişte mici pacheţele, dar foarte consistente, ele conţinând numeroase vitamine, minerale. Aceste seminţe ar trebui incluse în alimentaţia noastră zilnică.  Pe lângă faptul că sunt delicioase, ele ne ajută să ne … Citește mai mult

Ananasul – un fruct minune!

Ananasul este unul dintre fructele mele preferate și l-am descoperit în timpul dietelor.  Și am început să caut informații despre el, să vedem ce vitamine conține și cât de bine ne face dacă îl consumăm. Ananasul nu aduce beneficii doar organismului, ci și pielii noastre. S-a demonstrat că zonele pe care se aplică suc proaspăt … Citește mai mult