Retes de post – plăcinte subțiri prăjite Mama ne făcea retes când eram copii. Crocant, dulce sau sărat, savuram retes fără oprire. În acest post, mi-am adus aminte de această rețetă. Știam că e cu puține ingrediente. Am sunat-o pe mama să îmi spună rețeta. Reținusem greșit, nu e de post. Așa că am căutat să văd cum o pot face de post. Trebuie să înlocuiesc oul cu ceva. Dar cu ce? Tot căutând pe …
Cornulețe cu nucă rețetă de post Postul este o perioadă în care gătim mai mult. Și mai des. Avem poftă de dulce pentru că așa suntem învățați. Ne luăm dulcele din fructe, dar parcă nu e suficient. Așa că trebuie să gătim deserturi în casă. Pare greu să obții un desert delicios cu ingrediente de post. Recunosc, și pentru mine a fost o provocare acest post. Dar sunt mândră că am inventat rețete. Cornulețe cu …
Brownie de post cu glazură – desert cu produse Sanovita Sanovita mi-a pus la dispoziție multe ingrediente. În perioada de post, am avut posibilitatea de a le testa. Am optat să fac o Brownie de post cu glazură de ciocolată. Trebuie să recunosc că am fost surprinsă de rezultat. Știm că deserturile de post nu sunt cele mai aromate. Total greșit. Dacă folosim ingrediente bune, obținem un desert minunat. Nu sunt mare fan dulce, dar …
Supă cremă de linte roșie – provocarea Sanovita În umă cu ceva timp, am primit de la Sanovita un pachet cu bunătăți. Printre ele, se afla o pungă cu linte roșie. Nu mai mâncasem niciodată linte. La supă cremă de linte roșie m-am gândit prima dată. Azi a venit momentul să încerc o nouă rețetă, un nou produs. Îmi plac rețetele noi. SUnt pentru mine o provocare. În plus, tot ce e nou mă tentează …
Sufleu de cașcaval cu brânză de vaci Sufleu de cașcaval cu brânză de vaci este o nouă rețetă testată. Încerc să mănânc cât mai conform, cât mai corect. Dieta Montignac este singura cu care mă simt confortabil. Chiar dacă trebuie să gătesc aproape zilnic, fac din asta momentul meu de relaxare. Găsesc greu rețete potrivite dietei. De cele mai multe ori trebuie să adaptez și să inventez. Mă uit la multe filmulețe și combin ce …
Prăjitură pufoasă cu nucă, fără zahăr Prăjitură pufoasă cu nucă, fără zahăr și fără făină albă. V-am făcut curioși de la prima frază, nu? Știți că sunt fan testat rețete și le prepar pe cele gustoase și sănătoase. Fiecare reușită o împărtășesc cu voi. Mai sunt și eșecuri. O să vă povestesc despre ele într-un alt articol. Să învățați din greșelile mele. Această rețetă am preluat-o de grupul de susținere Montignac. Pentru mine Montignac rămâne …
Desert cu mascarpone – o nouă rețetă fără zahăr Desert cu mascarpone este o rețetă combinată. Am văzut o rețetă interesantă la Benedetta cu ricotta. Însă eu aveam în frigider mascarpone. Așa că am decis să schimb câteva ingrediente, să văd ce iese. Nu e prima dată când fac așa și descopăr ceva nou. Cu mascarpone am încercat până acum doar ruladă și cheesecake. De data aceasta, îmi doream ceva nou. M-am uitat la rețetă, m-am …
Cinnamon rolls fără zahăr – o minune de desert Cinnamon rolls fără zahăr a fost provocarea din weekend. Soțul îmi tot cerea cuib de viespe cu nucă și glazură. Știam că îmi va fi poftă, așa că am decis să îmi fac și mie un desert. Așa am ajuns la rețeta cinnamon rolls fără zahăr. Am căutat câtteva rețete și m-am apucat de treabă. Am făcut în paralel cuib de viespe pentru soț, cinnamon rolls …
Prăjitură pufoasă cu brânză de vaci – amintiri din copilărie Prăjitură pufoasă cu brânză de vaci este încă un desert din copilărie. Mama ne făcea des această prăjitură. Uneori ne făcea cu brânză vaci. Alteori punea în aluat fructe proaspete. E o prăjitură care se face rapid. Combină foarte bine blatul pufos aromat cu crema acrișoară de brânză. Mama ne făcea câteva prăjituri minunate. Simple de făcut, dar gustoase. Cu puține ingrediente, dar mereu aveam …
Quiche cu spanac și mozzarella – o nouă rețetă încercată Mă tenta de ceva timp quiche cu spanac și mozzarella. Vedeam multe poze cu preparatul. Mi se părea foarte aspectuos, dar și sănătos. Un preparat la care poți adăuga ce ingrediente dorești. Am combinat mai multe rețete până am ajuns la produsul final. Blatul a trebuit să fie conform dietei Montignac. Umplutura a trebuit să conțină ingredientele preferate, dar și sănătoase. A fost o nouă …
Pancakes cu sos de ciocolată – ideal pentru mic dejun Pancakes cu ciocolată cred că reprezintă o bună idee de mic dejun. Sunt mulți cei care preferă dimineața mic dejun dulce. Pâine prăjită cu unt de arahide sau cu cremă de ciocolată. Clătite sau pancakes cu ciocolată sau gem. Însă aceste clătite americane sunt ideale și la micul dejun, dar și ca desert. Pufoase, aromate, rapid de făcut te scot rapid din încurcătură. Musafiri neașteptați? …
