Negresa cu bezea – rețeta bunicii Negresa cu bezea îmi va aminti mereu de bunica. Bunica mea făcea puține deserturi. Și doar la ocazii, dar erau foarte gustoase. Avea un aragaz vechi, care mereu îi dădea bătăi de cap. Ba ardea, ba nu cocea suficient. Bunica trebuia mereu să verifice prăjitura să nu se ardă. Cât timp cocea, era cu ochii pe aragaz. Ori de câte ori fac negresa cu bezea, îmi amintesc de bunica. …
Tartă cu mere fără zahăr – rețetă adaptată Cred că știe toată lumea că ador deserturile cu mere. Și mai cred că lumea deja știe că deserturile propuse sunt fără zahăr. Fiecare rețetă pe care o văd sau o citesc mă tentează. În capul meu, deja înlocuiesc făina și zahărul. Caut soluții de înlocuire și gândesc cantitățile. Pare ușor, în loc de zahăr, îndulcitor, în loc de făină albă, premix conform. Însă nu e chiar …
Conopidă întreagă la cuptor – preparat simplu, dar aspectuos Conopidă întreagă la cuptor în crustă de carne tocată. Un preparat simplu. O rețetă încercată de sora mea. Un preparat realizat după o rețetă de pe net. Am mai adaptat-o noi pe parcurs. Dacă vă place conopida, trebuie să încercați această rețetă. Chiar și cei mici vor adora acest preparat. Cu puțin ingrediente, rapid de făcut, cina este gata în maxim o oră. Știți că vă …
Desert cu ricotta – un desert italian Desert cu ricotta este unul dintre cele mai simple deserturi. Rețeta inițială este cu zahăr și amidon. Provocarea mea a fost să-l fac fără zahăr, conform. Dacă am înlocuitor pentru zahăr, pentru amidon a fost mai greu. Până la urmă am ales făina de soia. Are indice glicemic mic. E la un preț decent, 500 grame – 6 lei. Gustul nu este foarte pronunțat. Nu e ușor să …
Rețete simple de mic dejun Micul dejun este o masă importantă a zilei. Eu nu pot funcționa bine dacă sar peste micul dejun. Mie îmi place ca micul dejun să cuprindă ouă. Am încercat să gătesc ouăle cât mai diferit. În combinații variate pentru a rezulta un preparat gustos, dar și atrăgător. Dacă ești sătul de omletă, ochiuri, ouă moi, iată ce rețete simple de mic dejun îți propun. Cloud bread Ruladă din ouă cu …
Cremă de zahăr ars – desert rapid și aromat Cine nu a încercat cremă de zahăr ars? Un desert gustos, simplu, cu puține ingrediente. Acest desert e de dificultate medie. Cunoscând câteva detalii, vom obține cea mai bună cremă de zahăr ars. Deși am citit multe rețete, mi se părea că nu sunt corecte. Însă eu am capacitatea de a adapta rețeta pe parcurs. Sunt alții care se încred în rețete de pe net 100%. …
Prăjitură cu mere fără zahăr – desertul nelipsit din casă, toamna Deserturile cu mere sunt preferatele mele. Orice rețetă găsesc, trebuie încercată. Mă tentează să încerc un desert nou. Provocarea mea e să un desert fără zahăr. Orice rețetă este modificată pentru a se potrivi stilului meu de viață. E ușor să înlocuiești zahărul cu îndulcitor și făina albă cu premix. Însă e important să nimerești cantitățile. Eu folosesc doar premix cu indice glicemic scăzut. …
Prăjitura Snickers – desert fără zahăr Prăjitura Snickers este un desert cu nucă și ciocolată. Cred că asta spune tot. Este o combinație ideală. Deserturile fără zahăr sunt sănătoase, dar și gustoase. E nevoie doar de puțină imaginație și timp. A realiza un desert gustos fără zahăr este o provocare. Am testat rețeta găsită pe siteul Dr Gabriela Man, slăbeștimâncând. Prăjitura Snickers este preferata soțului. Provocarea a fost să o fac la fel de gustoasă …
Gogoașă cu mere – desert de toamnă Gogoașă mare cu mere ar fi corect spus. Eu sunt mare fan desert cu mere. Încerc toate rețetele pe care le găsesc. Aceasta mi s-a părut delicioasă și aspectuoasă. Am găsit-o pe site-ul Benedettei. Îmi plac mult rețetele ei. Sunt simple, bine explicate. Sunt pe gustul meu! Toamna aceasta am profitat de merele din grădină. Sunt aromate așa că deserturile au fost minunate. Ingrediente necesare gogoașă cu mere: 8 …
Tort cu cacao și cremă de cocos – rețetă nou încercată de ziua mea Ziua mea se împarte în două petreceri. Una cu familia, alta cu prietenii apropiați și finii. Pentru fiecare zi, am optat pentru alt tort. Dacă prietenii s-au răsfățat cu Tortul Mimosa, familia a primit tort cu cacao și cremă de cocos. Am văzut această rețetă la Benedetta. Ingrediente la îndemână, mod de preparare rapid. Rezultat frumos. Am zis că merită să …
Tort Mimosa – un desert cu fructe și cremă de vanilie Tort Mimosa a devenit rapid preferatul nostru. Se face rapid. Îl pot adapta în funcție de fructele de sezon. L-am făcut anul acesta de 5 ori. La fiecare eveniment, m-am prezentat cu acest tort. A avut succes de fiecare dată. Acum pot face rețeta cu ochii închiși. Sunt mereu în căutare de rețete noi. Noi și simple și rapide. Această rețetă de la Benedetta …
