Nu sunt niciodată prea obosită când e vorba de gătit. Îmi place să am gustări conforme acasă și la birou. Timpul nu este mereu de partea mea, dar cu puțină organizare, reușesc să fac tot ce îmi propun. În timpul liber, în micile pauze, caut diverse rețete și încerc să le transform în rețete conforme, potrivite dietei. Sunt de părere că orice rețetă poate deveni conformă cu puțină imaginație și răbdare. Niciodată o singură rețetă …
Iubim deserturile și, dacă ar fi după mine, aș prepara toată ziua doar prăjituri. În weekend, îmi aloc câteva ore pentru a găti pentru că-mi place și pentru că mă relaxează. Pregătesc de fiecare dată și desert pentru că cele din comerț nu sunt sănătoase și nici gustoase. Îmi place să am mereu ceva dulce în casă ca să servesc musafirii și să nu existe tentația de a gusta ceva neconform. Dacă în weekend am …
Îmi plac mult vinetele și până acum un an, le mâncam doar ca și salată. V-am mai spus că dieta m-a învățat să gătesc legumele în moduri cât mai diferite pentru a mă bucura de un preparat sănătos și gustos. Legumele pot fi extrem de gustoase dacă sunt gătite corespunzător și în combinații interesante. Sezonul vinetelor mi-a făcut o poftă nebună de vinete, dar altfel decât salată și atunci am decis să caut rețete cu …
Prăjiturile cu fructe proaspete – un deliciu! Îmi place vara pentru că fiecare lună ne aduce fructe parfumate și aromate la care le-am dus dorul toată iarna. Prăjiturile de vară pe care le fac în timpul verii, majoritatea sunt cu fructe – căpșuni, cireșe, caise, mere, pere, afine, zmeura. În ultimul an, după ce am reușit să ajung la greutatea dorită, principala preocupare a fost să am mare grijă la alimentație. Sunt atentă la calitatea …
Am descoperit de curând zucchini și abia aștept să vă povestesc ce rețetă am inventat. Îmi place foarte mult să gătesc, să inventez rețete cu ce am prin frigider, rețete care să nu ia mult timp, nici pentru preparare, nici pentru gătit. De când am adoptat un stil de viață sănătos, după ce am ajuns la greutatea dorită, am început să gătesc mult mai des și mai variat. De cele mai multe ori, preparatele mele …
Fire spontană, nu îmi place să fac planuri, nici măcar atunci când vine vorba de meniul zilnic. Văd liste cu meniul pentru o întreagă săptămână, însă la mine nu funcționează așa ceva. Foarte rar mâncăm mâncarea de pe o zi pe alta, și niciodată mai mult de 2 zile decât dacă e vorba de supe/ciorbe/prăjituri. Căutând ieri ingrediente pentru masă de cină, am zărit niște căpșuni foarte frumoși, iar parfumul lor îmi șoptea că …
Azi, vă dau o rețetă minunată – rulouri de zucchini cu ricotta la cuptor Trebuie să recunosc că în ultimul timp am fost ocupată cu proiectele mele și am cam neglijat gătitul. M-am bazat pe preparate care se fac rapid și nu necesită multe ingrediente. Alteori încropeam prânz-cină din ce aveam prin frigider/congelator. Cum vara se apropie cu pași repezi și ultimele 2 kg se încăpățânează să-mi stea aproape, nu renunț la principiile mele de …
Zilele trecute am încercat prăjitura Kinder, varianta sănătoasă și iată ce a ieșit! Nu mă dau înapoi niciodată când vine vorba de încercat rețete noi, mai ales dacă e vorba de desert. Cum în localuri nu găsești niciodată desert sănătos, ci toate sunt extrem de dulci, colorate, dar fără pic de aromă, nu am de ales decât să-mi fac acasă prăjituri conforme pentru a-mi astâmpăra pofta de dulce. Nu am fost mare fan cremă de …
Prăjitură cu ciocolată – un deliciu. Niciun weekend fără desert conform. Aceasta e deviza mea de câteva luni bune.Prefer să stau sâmbăta în bucătărie, să-mi gătesc preparate conforme, astfel știu că nu am cum să calc strâmb. Mai trișez cu un glob de înghețată, dar desertul e mereu conform. Weekend-ul trecut am încercat o rețetă de prăjitură cu multă ciocolată neagră, pe cât de amară, pe atât de gustoasă! Ingrediente necesare pentru prăjitura cu …
Rețetă delicioasă de piept de pui cu ciuperci ideală pentru dieta Montignac Îmi plac rețetele simple care te lasă să adaugi ingrediente după propriile gusturi, care nu te incomodeaza cu gramaje fixe. Îmi plac rețetele din poze, parcă mi-e mai ușor să le țin minte și să le reinterpretez. Weekend-ul trecut am făcut un piept de pui cu ciuperci și sos alb la cuptor. Chiar dacă rețeta pare complicată, nu e deloc așa, iar …
Rețetă mini-cheesecake sănătos, dar gustos Mereu mi s-a părut extrem de dificil să renunț la obiceiurile vechi. Am fost învățată să gătesc cu făină albă și zahăr. Acum am doar făină de tărâțe și îndulcitor în casă. Trecerea la stilul de viață sănătos rezultat în urma dietei Montignac a fost pentru mine una destul de ușoară. M-am adaptat cu timpul, m-am obișnuit și acum nu știu dacă aș mai putea reveni. Gusturile se educă. …
