Sarea-n bucate: cu măsură!

Sarea-n bucate: cu măsură!

Fără sare? Fără gust, parcă ai mesteca în gol! Ştie basmul ce spune: fără sare în bucate viaţa n-are gust. Dar dacă ţii la viaţă, schimbă-ţi gusturile: prea multă sare poate fi … amară. Când ai cumpărat ultima dată mezeluri, brânzeturi, semipreparate făcute ca la carte? Nu mai ţii minte, nu-i aşa? Mai toate respectă cu încăpăţânare o reţetă universal valabilă: sare, multă sare, în combinaţii „savante” de condimente şi coloranţi. Pericolul pândeşte din galantare, …

Citeste tot

Urzica – miracolul unei plante la îndemâna tuturor

Urzica – miracolul unei plante la îndemâna tuturor

Vitamine, verdeaţă, nevoie de aer … iată de ce duce lipsă organismul nostru zi de zi. Să vedem cum putem veni în întâmpinarea acestor nevoi. Puţine plante sunt atât de populare ca urzica. Aproape că nu există persoane care să nu fi avut de-a face cu ea, direct (sub formă de mâncare) sau indirect (în produsele cosmetice). Popularitatea ei se datorează atât multiplelor sale întrebuinţări, cât şi faptului că se găseşte, metaforic vorbind, aproape pe …

Citeste tot

Cum alegi carnea. Ghidul cumpărătoarei

Cum alegi carnea. Ghidul cumpărătoarei

Pui cu steroizi, care se dezumflă spectaculos la contactul cu cuptorul, carne provenită din măcelării insalubre sau “primenită” pentru a nu-şi arăta vârsta – oferta de carne de pe piaţă ascunde multe capcane. Noi am aflat cum pot fi ocolite. Primul aspect de avut în vedere este modul în care e expusă carnea în magazin. Ea trebuie să fie expusă în vitrina frigorifică – nu în tăvi aşezate deasupra vitrinei, nici agăţată în cui. Al …

Citeste tot

Mănâncă variat dimineaţa

Mănâncă variat dimineaţa

Prima regulă în materie de echilibru alimentar este ca dimineaţa să mănânci cum trebuie. De ce este atât de important micul – dejun? După o noapte de post alimentar, organismul tău are nevoie să-şi refacă energia ca să nu te simţi obosit toată ziua. Prima masă din zi, dacă este compusă corect, acoperă 29% din necesarul zilnic de alimente nutritive şi de calorii. Merită să te trezeşti mai devreme şi, cu puţină imaginaţie, să pregăteşti …

Citeste tot

Trucuri pentru un decolteu de efect II

Trucuri pentru un decolteu de efect II

Apă rece în loc de sutien cu bureţi Ia-ţi inima-dinţi : duşurile reci sunt obligatorii dacă vrei să ai sâni frumoşi. Pielea întinsă şi catifelată de după te va recompensa pentru cele câteva secunde de dârdâit. Cu cât mai mult cu cât, în timp, apa rece previne lăsarea sânilor. Iar dacă te pregăteşti să fii regina serii într-o rochie decoltată, duşul rece este la fel de important ca machiajul. Gimnastica pentru sâni Pentru a-ţi tonifia …

Citeste tot

Trucuri pentru un decolteu de efect I

Trucuri pentru un decolteu de efect I

Topuri transparente, bluze decoltate, rochii cu breteluţe, vara nu e un anotimp în care să fim pudice. Profită şi uimeşte-i pe toţi cu decolteul tău seducător! Între noi fie vorba: care femeie mai are timp, în zilele noastre, să se ocupe zilnic de frumuseţea ei? Te îngrijeşti contra cronometru şi te ocupi mai întâi de faţă, păr şi unghii. Gâtul, sânii şi umerii? Poate altă dată … E păcat, fiindcă ele sunt accesorii de bază …

Citeste tot

Căldură mare … Cu circulaţia cum stai? II

Căldură mare … Cu circulaţia cum stai? II

Bolile cardiovasculare Sunt afecţiuni ale inimii şi vaselor de sânge agravate, ca tot ce înseamnă circulaţie sanguină, de caniculă. Ce nu stă în puterea ta – medicii vorbesc despre factori de risc, modificabili şi nemodificabili. În cea de-a doua categorie intră factorii pe care nu îi poţi controla: o boală de inimă cu care te-ai născut, eventual – moştenită genetic, dar şi sexul – până spre 40 de ani, bărbaţii sunt afectaţi în procent mai …

Citeste tot

Căldură mare … Cu circulaţia cum stai? I

Căldură mare … Cu circulaţia cum stai? I

La peste 40°C, organismul tău are tulburări de circulaţie: inima, venele şi vasele sanguine devin “magistrale” cu “trafic” problematic. Pentru ca sângele să circule totuşi cât mai în voie, trebuie să cunoşti regulile şi riscurile verii. Circulaţia periferică proastă – Mai toată lumea se plânge de dureri de picioare. Fără “discriminare sexuală”: şi femeile şi bărbaţii suferă pe aceeaşi “baricadă” a timpurilor moderne – stresul, sedentarismul, alimentaţia nesănătoasă alterează circulaţia sanguină. Iar temperaturile înalte acutizează …

Citeste tot

Ceaiul verde – elixirul tinereţii fără bătrâneţe

Ceaiul verde – elixirul tinereţii fără bătrâneţe

Până de curând, se credea că principala proprietate a ceaiului verde este aceea de a înlătura setea. Numai că cercetări de ultima oră au demonstrat că ceaiul verde poate fi o adevărată licoare care îţi poate prelungi viaţa. Originile ceaiului verde se pierd în negurile timpului. Legenda spune că primul om care a băut ceai verde a fost împăratul chinez Shen Nung, în jurul anului 2700 î.Hr. din al doilea secol după Hristos, medicii chinezi …

Citeste tot

Remedii împotriva reumatismului

Remedii împotriva reumatismului

Eliminarea tensiunilor psihice şi fizice, care se intensifică din cauza durerilor reumatice, este de asemenea importantă şi poate fi rezolvată prin odihnă, plimbări şi tehnici de relaxare. În completare, pot fi administrate şi ceaiuri din plante medicinale, cum este pasiflora (care atenuează şi durerile, ajutându-l astfel pe bolnav să înghită mai puţine analgezice). Terapia neurologică şi acupunctura sunt şi ele recomandate în tratamentul reumatismului, fiindcă întrerupcercul vicios suprasocilitare – durere – tensiuni musculare – probleme …

Citeste tot

Reumatismul, însoţitorul nedorit

Reumatismul, însoţitorul nedorit

În zilele umede şi reci, multe dintre noi regăsim o suferinţă chinuitoare, aproape uitată: reumatismul. Noi am aflat câteva remedii împotriva durerilor din oase, muşchi şi încheieturi. Reumatismul este o boală veche de când lumea. Primele artroze ale articulaţiilor au apărut, pare-se, în Epoca Bronzului. Şi au rămas până în zilele noastre cele mai frecvent întâlnite forme de reumatism. Pe lângă artroze, o formă dureroasă de uzură a cartilajului articulaţiilor, diagnosticul de reumatism mai reuneşte …

Citeste tot