Dieta Montignac și spaghettele minunate!
Dieta înseamnă să nu renunți la preparatele preferate, ci doar să înlocuiești ingredientele din rețeta de bază cu ingrediente conforme, permise. În familia mea, se consumă destul de des paste așa că atunci când am decis să ținem această dietă și să ne schimbăm stilul de viață, am tot căutat paste potrivite pentru dietă, dar să fie și gustoase. Pentru că în magazinele fizice nu am găsit paste conforme dietei Montignac, m-am bucurat când am găsit online pastele potrivite.
Ingrediente necesare spaghette Montignac:
- paste Montignac (o cantitate mai mică decât consumați în mod normal pentru că sunt mult mai consistente),
- praz,
- 2-3 căței de usturoi,
- 200 ml smântână dulce,
- 200 grame somon afumat,
- 2 linguri pastă de roșii,
- 200 grame ricotta.
Mie îmi plac pastele cu sos mult și gustos.
Mod de preparare spaghette Montignac:
Etapa 1
Tăiem prazul felii subțiri și îl prăjim împreună cu o lingură de ulei de măsline. Aruncăm în tigaie și usturoiul zdrobit. Punem somonul tăiat mărunt și îl prăjim puțin, turnăm smântana și punem si sosul de roșii, lăsăm să fiarbă puțin, să se pătrundă bine aromele. Punem un capac pe wok/tigaie și oprim focul.
Etapa 2
Între timp, punem apă la fiert într-o oală cu puțină sare, Când apa fierbe, punem pastele la fiert 8-10 minute. Strecurăm pastele și le punem peste sosul din wok. Se amestecă bine.
Se servesc calde presărate cu parmezan!
Spaghette în dieta Montignac?
Dietele sunt destul de rigide. Nu prea ai nevoie nimic din ce e gustos. Montignac însă ne învață cum să combinăm ingredientele pentru a obține un preparat conform. Mie îmi plac spaghettele cu sos mult și cu parmezan. Puteți combina sosul și cu legume. O să fie extrem de gustos și colorat.
