De ce să consumăm fructe roşii?

Fructele reprezintă o mină de aur de vitamine, minerale şi fibre. Pentru o bună asimilare a vitaminelor, se recomandă ca fiecare persoană să consume cel puţin 6 porţii de fructe pe zi. Având în vedere că fructele în formă naturală, sunt formate în mare parte din apă, nu conţin colesterol, este foarte uşor pentru organism să proceseze şi să absoarbă vitaminele, mineralele din fructele proaspete. Studiile spun că este foarte important să introducem în meniul …

Citeste tot

Dama cu camelii – Alexandre Dumas – Fils, 1848

Acum mai bine de un veac şi jumătate, cu un an înainte de revoluţia de la 1848, Parisul era străbătut de viaţa agitată ce precede marile evenimente ale istoriei. Pasiunile erau mai vii, oamenii mai neliniştiţi, nevoia de echilibru interior mai mare decât oricând. Acesta a fost fondul aperceptiv care a dus la dragostea lui Alexandre Dumas fiul, pentru tânara Marie Duplessis. Iar această dragoste a generat scrierea romanului, celebru până astăzi, „Dama cu camelii”. …

Citeste tot

Atracţii turistice în Istanbul, Turcia

Columna lui Constantin COLUMNA LUI CONSTANTIN, spre deosebire de obeliscul egiptean, care era un monolit, a fost construită şi sculptată din pietre. Nu i se cunoaşte autorul sau data la care a fost ridicată, dar conform inscripţiilor a fost renovată şi reconstituită pentru a avea un aspect mai frumos sub Constantin VII Porphyrogenitus, şi al fiului său Romanus II, în anul 10 I.C, şi se estimează data în jur de 4-5 I.C. Coloana măsoară 32 …

Citeste tot

Gospodina modernă

Pentru a oferi familiei o hrană sănătoasă şi raţională, femeia are nevoie de unele cunoştinţe elementare despre nutriţie. Ea trebuie să ştie care sunt necesităţile organismului în materie de nutriţie, care sunt factorii nutritivi şi în ce alimente se găsesc. Pentru a da fiecăruia o hrană adecvată, ea trebuie să ştie de asemenea că alimentaţia se face în raport cu vârsta, cu felul activităţii, cu clima, cu condiţiile fiziologice. Numai cunoscând aceste probleme va putea …

Citeste tot

Memorii – Valeriu Anania, 2008

,,Nu am ţinut niciodată un jurnal. Douăzeci şi şapte de ani am trăit sub dictaturi, în România, când orice gând al tău încredinţat hârtiei putea deveni obiect de incriminare şi osândă. De opt ani şi jumătate trăiesc în lumea liberă, dar vechea nedeprindere de a-mi face însemnări zilnice a devenit deprinderea de a nu le face.” Aşa îşi începe Valeriu Anania „Cuvântul înainte” din cartea sa ,,Memorii”. Prieten cu Arghezi, Valeriu Anania, pe numele său …

Citeste tot

Principiile alimentaţiei corecte – Principiul 4

4. Principiul gestionării depozitelor de grăsime Asociaţia lipide – glucide, în cadrul unei funcţionări pancreatice defectuoase, poate determina kilogramele excedentare şi starea sănătăţii. Principiul de bază al noului mod de alimentaţie se bazează, în parte, pe faptul că, în majoritatea cazurilor, se evită amestecarea lipidelor cu glucidele “malefice”, având grijă să preferăm lipidele “benefice”, în scopul prevenirii bolilor cardiovasculare. Lipidele vor fi însoţite de diferite legume, în special de fibre alimentare. Exemple de meniuri în …

Citeste tot

Palate deosebite din Turcia

Palatul Topkapi PALATUL TOPKAPI, localizat în spatele Sfintei Sofia, a fost un labirint de construcţii şi centrul puterii otomane între secolele XV-XIX, devenind locul unor evenimente sublime şi sordide deopotrivă, de-a lungul a 400 de ani de istorie, până la construirea palatului Dolmabahce la mijlocul secolului al XIX-lea. Palatul reflectă structural planurile originale ale lui Mahomed I, deşi nu are un tipar arhitectural particular. Fiecare sultan a modificat clădirea după nevoi, unitatea sa arhitecturală, atât …

Citeste tot

Legile lui Murphy II

Legile lui Murphy sunt printre cele mai cunoscute legi, mereu menţionate şi amintite într-o discuţie, le găsim afişate în diferite localuri, restaurante şi baruri, în săli de conferinţă şi birouri. Legile lui Murphy se regăsesc în diferite domenii, dacă în articolul precedent am vorbit despre Legile lui Murphy – legile managementului, legile competenţei şi legile vieţii universale, azi te invit să te delectezi cu legile relativităţii, legile programării calculatoarelor, legile cercetării experimentale şi legile ingineriei. …

Citeste tot

Crimă şi pedeapsă – Feodor Mihailovici Dostoievski, 1957

„Crimă şi pedeapsă” a apărut în revista „Russki Vestnik”, pe tot parcursul anului 1866. Se inaugura astfel o „aritmetică” strictă, de la care acerbul vrăjmaş al raţionalizării rar se va mai abate. O scrisoare târzie explică mecanismul astfel: ”Cu mine se întâmplă mai totdeauna aşa: încep un roman lung pe la mijlocul verii şi-l duc aproape de jumătate până la Anul Nou, apoi, din ianuarie, apare de obicei în vreuna din reviste, prima parte. După …

Citeste tot

Principiile alimentaţiei corecte – Principiul 3

3. Principiul consumului corect de fructe Fructele sunt alcătuite din celuloza, fiind considerate în acelaşi timp glucide, deoarece conţin “zahăr” sub forma fructozei; aceasta din urma se transformă în glicogen (energie disponibilă rapid). Din fericire, cantitatea de zahăr din fructe nu este mare şi, în plus, este eliberată într-o mică măsură datorită fibrelor pe care le conţin acestea. Important de reţinut şi respectat este regula de a nu combina fructele cu nimic altceva, nici cu …

Citeste tot

Marele bazar – Cevahir shopping centre – Istanbul, Turcia

Marele bazar MARELE BAZAR se găseşte spre vest, către zidurile oraşului – o stradă pe care odată au păşit paşe şi viziri, este acum plină de magazine pentru turişti. Bazarul Acoperit – mai corect după denumirea originală – Kapaliçarsi – este una din cele mai mari pieţe acoperite din lume, având peste 58 de străzi, 4000 de magazine şi între 250 000 şi 400 000 de vizitatori zilnic. Destinaţia bazarului era aceea de depozitare şi …

Citeste tot