Gogoașă cu mere rețetă italiană

7

Gogoașă cu mere – desert de toamnă

Gogoașă mare cu mere ar fi corect spus. Eu sunt mare fan desert cu mere. Încerc toate rețetele pe care le găsesc. Aceasta mi s-a părut delicioasă și aspectuoasă. Am găsit-o pe site-ul Benedettei. Îmi plac mult rețetele ei. Sunt simple, bine explicate. Sunt pe gustul meu! Toamna aceasta am profitat de merele din grădină. Sunt aromate așa că deserturile au fost minunate.

Ingrediente necesare gogoașă cu mere:

  • 8 mere mari și coapte,
  • 150 grame făină,
  • 150 grame unt topit,
  • 150 grame zahăr + 3 linguri de zahăr,
  • un lime,
  • 4 ouă,
  • un praf de copt,
  • sare,
  • scorțișoară.

Mod de preparare gogoașă cu mere:

Etapa 1:

Spălăm bine merele. Le curățăm de coajă. 4 mere le tăiem în cuburi mici. 4 mere le tăiem în felii subțiri. Stoarcem lime-ul. Zeama o turnăm peste mere. Adaugăm zahăr și scorțișoară. Le punem deoparte și facem blatul.

gogoașă cu mere

gogoașă cu mere

Etapa 2:

Spălăm ouăle. Separăm albușurile de gălbenușuri. Mixăm albușurile cu puțină sare până obținem o spumă tare. Într-un bol, punem zahărul și adăugăm untul topit și răcit. Adăugăm gălbenușurile și amestecăm bine. Punem făina amestecată cu sare și praful de copt. La compoziția de gălbenușuri, adăugăm cuburile de mere. Omogenizăm totul bine. Adăugăm câte o lingură de spumă de albuș. Amestecăm bine până obținem o pastă omogenă.

gogoașă cu mere

gogoașă cu mere

Etapa 3:

Ar fi bine să aveți o tavă rotundă cu gol în mijloc. Eu nu am avut. Am optat să fac prăjitura în tavă normală. Dar am în plan să-mi cumpăr o tavă. Cred că ar fi fost mult mai aspectuoasă.

Am pus hârtie de copt în tavă. Am turnat aluatul și am nivelat. Deasupra am pus feliile de mere. Am mai presarat zahăr deasupra și am dat tava la cuptor. 180°C opțiunea ventilație cam 60 minute.

gogoașă cu mere

 

gogoașă cu mere

gogoașă cu mere

gogoașă cu mere

Și secțiune! Și o felie pentru toată lumea!

gogoașă cu mere

gogoașă cu mere

Mod de servire!

Caldă sau rece,  e la fel de gustoasă. Deserturile cu mere sunt delicioase calde. Însoțite de înghețată sunt un desert minunat! Folosiți mere aromate, coapte, dulci, astfel veți obține un desert aromat!

gogoașă cu mere

Vouă vă plac deserturile cu mere? Ați încerca această rețetă?

About Author

Mereu optimistă şi cu zâmbetul pe buze! Pasionată de lectură, cultură, sănătate, excursii! Ador să gătesc şi să inventez fel de fel de reţete, prefer să citesc o carte decât să mă uit la televizor, prefer să mă plimb pe jos decât cu maşina, prefer să zâmbesc decât să fiu tristă ! Citatul care mă face să zâmbesc în fiecare dimineaţă “Life is full of beauty. Notice it. Notice the bumble bee, the small child, and the smiling face. Smell the rain, and feel the wind. Live your life to the fullest potential, and fight for your dreams.” Ashley Smith

7 Comments

  1. m-ai innebunit cu retetele tale cu mere, pe bune. Numai cand ma gandesc la aroma de mar copt cu scortisoara si putin zahar vanilinat si deja imi ploua in gura. Ce-mi place cel mai mult este ca nu vii cu retete complicate.

    • Am niște mere delicioase de la pomii din curte și sunt tentată să încerc rețete noi. Aduc rețete simple și rapide pentru că știu că lumea nu are timp penru gătit și pentru că știu că nu toată lumea este pricepută la gătit.

Leave A Reply

Read previous post:
Micul Prinț
Micul Prinț de Antoine de Saint-Exupéry recomandare lectură

Micul Prinț - poveste pentru copii, poveste pentru adulți Micul Prinț de Antoine de Saint-Exupéry a fost lectura mea din aceste...

Close