Rețetă paste la cuptor – dieta Montignac

Rețetă paste la cuptor – un preparat rapid

Un stil de viață sănătos creat după dieta care m-a ajutat să slăbesc și să înțeleg anumite principii, mă ”obligă” să gătesc aproape în fiecare zi pentru că pachețelul de la servici nu poate să lipsească. Foarte rar comand mâncare, prefer să îmi aduc de acasă ceea ce știu că e conform. Aveam o pungă de paste din grâu dur, o cutie de smântână pentru gătit desfăcută și niște cașcaval, așa că după o dezbatere cu prietena mea, a rezultat această rețetă.

Ingrediente necesare paste la cuptor

• 150 grame paste din grâu dur sau integrale,
• 2 ouă,
• 150 ml smântână,
• 150 ml smântână pentru gătit,
• 150 grame cașcaval,
• sare și piper.
• Data viitoare cred că voi pune și niște roșii uscate sau roșii cherry, poate niște broccoli sau zucchini.

Mod de preparare paste la cuptor

Etapa 1

Punem pastele la fiert. Între timp batem spumă ouăle, adăugăm smântâna și condimentele. Când pastele sunt fierte, le strecurăm și le punem în bolul cu compoziția de caș. Punem pastele într-un vas de ceramică și dăm la cuptor la 180ºC, pe opțiunea gril dacă aveți, pentru 20-30 de minute.

Etapa 2

Le lăsați la cuptor până formează o crustă frumoasă aurie, deasupra. Scoateți tava din cuptor, altfel se vor usca prea tare pastele. Lăsați să se răcească puțin înainte de a le servi.

Paste la cuptor!

Mie îmi plac pastele la cuptor. Mi se pare mult mai aromate. Ingredientele se combină mai bine. Dacă adăugați și legume sau roșii uscate aromatizate, obțineți un preparat colorat și delicios.

Vă recomand să nu faceți cantitate mare. Sunt gustoase calde, proaspete, imediat ce au fost scoase din cuptor. Reîncălzite nu mai sunt la fel de bune.

Pastele integrale sau din grâu dur trebuie fierte exact cât scrie pe cutie. Timpul lor de fierbere este diferit și trebuie respectat.

Vouă cum vă plac pastele? Care este rețeta voastra preferată?

Poftă bună!