Pancakes sărate mic-dejun sau gustare
Am preferat mereu preparatele sărate în locul celor dulci. Așa se face că am testat mai multe rețete de pancakes sărate. Cea mai gustoasă și cea care a devenit preferata noastră, este varianta propusă de Corina. Ureche de la Bucătăria Urecheatei. O urmăresc cu mare drag pe Instagram. Și de fiecare dată îmi face poftă și chef de gătit.
Mă tentează o mare parte din rețetele propuse de ea. Dar în weekend mi-am dorit cel mai mult să încerc ceva sărat. Așa am decis să fac aceste clătite americane sărate cu cozi de ceapă verde și mărar, că tot e sezonul. Mi se par ideal de servit la micul dejun sau ca și gustare. Minunate calde, bune și reci, dar merită reîncălzite.
Ingrediente necesare pentru pancakes sărate:
- 4 ouă,
- 200 grame iaurt,
- 150 ml lapte,
- 50 grame unt moale,
- 50 grame parmezan ras,
- 320 grame făină albă,
- sare,
- un plic praf de copt,
- cozi de ceapă verde și mărar.
Mod de preparare pancakes sărate:
Eu am făcut porție dublă. Am presimțit că vor fi tare gustoase și o porție nu va fi suficient.
Etapa 1:
Spălăm bine cozile de ceapă verde și mărarul. Le tocăm mărunt și le punem în bol. Eu am pus destul de multe cozi, peste 10 și 5 fire de mărar. Gustul a fost mult mai intens.
Etapa 2:
Spălăm bine ouăle și le spargem într-un bol. Adăugăm laptele, iaurtul, sare și untul moale. Mixăm bine câteva minute. Vom adăuga praful de copt și făina, iar la final verdețurile.
Etapa 3:
Punem la încins tigaia pentru clătite. Turnăm puțin ulei de măsline. Eu am încercat și cu unt topit, dar nu e ok. Nu testați și voi. Punem mici grămăjoare de aluat, la distanță între ele. Le lăsăm să se coacă la foc mic câteva minute, pe ambele părți. Aroma care se va răspândi în bucătărie, va atrage pofticioșii.
Se servesc calde, cu smântână deasupra și niște bacon prăjit sau jamon. Dacă tot e sezon, se pot servi cu ridichi proaspete. Se pot și reîncălzi, sunt la fel de gustoase.
Preparate rapide, sățioase și gustoase!
Îmi place la nebunie să gătesc, dar aleg rețete care se fac rapid și simplu. Preparatul trebuie să fie gustos și sățios. Aleg cu grijă ingredientele, de cele mai multe ori de la Miramax. Calitatea ingredientelor contează foarte mult în realizarea unui preparat. În plus, gustul va fi unul aparte, dar calitatea nutrițională a preparatului mult mai ridicată.
Aww cât de bine arată clatitele tale, o sa incerc si eu reteta ta.
Voi face si eu. N-am unt, pot sa inlocuiesc cu ulei?
Yaaam! Ce bine arata! Si ce coincidenta! Si eu am facut astazi pancakes dar cu aluat de banane si lapte ❤️ Simteam nevoia de ceva dulce
Ce bine arata ❤️
In ultimul timp am facut si mancat mai multe clatite ca niciodata 😂
Mie îmi plac oricând și oricum! Sunt o mare fană a clătitelor americane! ❤️
Wow! Asta chiar este ceva nou pentru mine. Multumesc!! Chiar voi incerca. Arata de-a dreptul delicios!
Arata absolut delicos! O sa incerc si eu reteta ta. Sa ai grija de tine! Saptamana frumoasa iti doresc!
Mulțumim pentru rețetă ,voi face și eu.
Tare bine arată. Pe aveam si eu in plan pentru astăzi.
Yummy! Chiar as manca as ceva. În weekend mi-am propus sa fac si eu, ori pancakes ori vafe
Auuu, ce bunatate! Eu pancakes le mananc oricum oricand, imediat fug la tigaie.
Interesanta reteta, ma duc cu gandul la niste lipii indiene, n am incercat pana acum.
Genial de simple si cred ca sunt si mega gustoase! Mersi pentru reteta, le voi incerca cat de repede!`
Woow. Ce bine arata!! Vreau și eu ❤️❤️
Vai ce pofta mi-ai facut. Par atat de apetisante incat cred ca maine dimineata am sa incerc si eu reteta chiar si fara marar
Si noua ne palc tare mult la micul dejun. Eu mai adaug unoeri si bucatele taiate finut de muschiulet crud-uscat.
Arata delicios. Neaparat incerc reteta si revin cu impresii. 😀
Nu am incercat niciodata versiunea sarata, dar acum am salvat-o in folderul meu de retete si sper sa apuc sa o fac in weekend!
Le-am admirat pe stories si tare ma bucur ca ai pus reteta. Arata delicios!
Mersi pentru reteta! Numai pancakes dulci am facut, dar merita testata si varianta ta! Par delicioase si acum chiar mi-ai facut foame!!
Prefer pancakes dulci, dar dintr-un motiv usor de inteles- n-am facut niciodata din cele sarate :))
imi notasem reteta si am zis ca le incerc si eu in weekend, dar poftim belea ca tocmai atunci am ramas fara ceapa. Adica aveam, dar fara partea aceea verde, care este esentiala. Ramane pe alta data.
Valeuuuu … ce apetisant arata, o sa-mi salvez reteta sa o incerc si eu.