Bucătăria creativă
Această categorie a fost creată cu gândul la tine. Așa cum am dori și cum credem că ești în realitate. Fie că ești un tânăr curios să descifrezi tainele alimentației și bucătărie. Fie că ești un om matur, încărcat cu experiențele și învățătura pe care le-ai adunat odată cu vârsta, prin situațiile trăite, viața parcursă, dar deschis și interesat să mai alături la acestea altele noi.
Ce e bucătăria creativă?
A scrie despre lucruri aparent simple, la îndemâna oricui, și a le explica nu este o treabă ușoară. Cu atât mai mult cu cât când ele prezintă însemnătatea vitală pe care o are hrana. Alimentația și bucătăritul sunt probleme simple, dar de o mare complexitate. Despre ele merită și avem obligația să continuăm să învățăm pe tot parcursul vieții.
Această nouă categorie înseamnă o nouă responsabilitate asumată, dar nimic nu-ți poate reuși dacă nu încerci.
Vrem ca această categorie:
- să servească pentru rezolvarea problemelor curente cu care se poate confrunta cel ce o va consulta;
- să dea informațiile necesare pentru sesizarea fenomenelor și proceselor ce participă și se întrepătrund în legătură cu hrana și modul de pregătire și servire a ei;
- să dezvolte gândirea logică în legătură cu alimentația și bucătăria;
- să formeze capacitatea de a înțelege situații noi privind regimul de viață și de alimentație, de a le aborda în toată complexitatea lor și de a le soluționa cât mai corespunzător;
- să stimuleze imaginația, să stârnească interesul pentru a se recurge la o gândire creatoare, favorabilă adaptării cerute alimentației de schimbările continue ce intervin în viața fiecăruia;
- să reducă eforturile necesare în materii, materiale, ustensile, timp de muncă, pe care le generează pregătirea și servirea hranei și să sporească calitativ și cantitativ produsele și satisfacțiile alimentare obținute.
Te invităm să fii activ
Te rugăm să-ți întocmești singur stilul alimentar. Să îți imaginezi meniurile și produsele pe care vrei să le consumi și modul lor de servire. Aplică sfaturile noastre. Astfel vei ajunge să pregătești și să mănânci după nevoile și dorințele reale pe care trebuie să ți le satisfaci.
”Nu poți învăța pe nimeni nimic, dar îl poți ajuta pe fiecare să descopere în sine ceea ce trebuie să învețe.” Galileo Galilei
”Decât să dai cuiva un pește cu care să se hrănească o dată, mai bine să-l înveți să prindă pește pentru a se hrăni toată viața.” Din gândirea chineză
