5 motive pentru care sa consumi afine!

Afinele sunt fructe delicioase si au o culoare minunata, ca sa nu mai vorbim de valoarea nutritionala si beneficiile sanatoase asupra organismului. Pe cat sunt de micute, pe atat sunt de pline de vitamine.

Substantele continute de afine protejeaza organismul de infectii si au actiune inflamatoare. Sucul de afine actioneaza ca un antibiotic pentru infectiile urinare. Consumate in cantitate mare, afinele amelioreaza simtitor acuitatea vizuala, in special pe timp de noapte si ajuta la regenerarea purpureii retiniene. Este interesant de stiut ca in timpul celui de-al doilea razboi mondial, membrii armatei franceze care trebuiau sa plece noaptea in actiuni comando, consumau o cantitate mare de afine la ultima masa inainte de misiune. Pilotii de vanatoare procedau la fel.

Iata cinci motive pentru care e bine sa consumi afine :

1. Au o mare capacitate antioxidanta. In urma unui studiu la Universitatea Tufts, au fost analizate pentru procentul de antioxidanti 60 de fructe si legume. Afinele au fost declarate castigatoare pentru abilitatea lor de a distruge radicalii liberi. De asemenea, antocianinele continute de afine ajuta organismul sa lupte impotriva cataractei, ulcerului, hemoroiziilor si cancerului.
2. Bariera digestiva. Deoarece sunt bogate in fibre, afinele te ajuta sa ai un tract intestinal regulat, ajutand atat in cazul diareei cat si a constipatiei.
3. Lupta impotriva cancerului. Puterea antocianinelor protejeaza organismul impotriva cancerului. Un studiu recent a aratat ca fenolii continuti de afine pot inhiba cancerul de colon si reduc riscul aparitiei cancerului ovarian.
4. O inima sanatoasa. Continutul mare de fibre din afine ajuta la scaderea colesterolului. Iar procentul mare de antocianine, face ca bautura din afine sa fie mai utila decat vinul rosu.
5. Mancare inteligenta. Afinele ajuta la protejarea creierului de stres si ajuta la reducerea simptomelor anumitor boli, cum ar fi boala Alzheimer.

Sezonul afinelor se termina in septembrie.

Inca mai ai timp sa le adaugi in dieta ta zilnica si sa te bucuri de aroma lor.