Principiile alimentaţiei corecte – Principiul 4

by

4. Principiul gestionării depozitelor de grăsime Asociaţia lipide – glucide, în cadrul unei funcţionări pancreatice defectuoase, poate determina kilogramele excedentare şi starea sănătăţii. Principiul de bază al noului mod de alimentaţie se bazează, în parte, pe faptul că, în majoritatea cazurilor, se evită amestecarea lipidelor cu glucidele “malefice”, având grijă să preferăm lipidele “benefice”, în scopul prevenirii bolilor cardiovasculare. Lipidele vor fi însoţite de diferite legume, în special de fibre alimentare. Exemple de meniuri în …

Citeste tot

Palate deosebite din Turcia

by

Palatul Topkapi PALATUL TOPKAPI, localizat în spatele Sfintei Sofia, a fost un labirint de construcţii şi centrul puterii otomane între secolele XV-XIX, devenind locul unor evenimente sublime şi sordide deopotrivă, de-a lungul a 400 de ani de istorie, până la construirea palatului Dolmabahce la mijlocul secolului al XIX-lea. Palatul reflectă structural planurile originale ale lui Mahomed I, deşi nu are un tipar arhitectural particular. Fiecare sultan a modificat clădirea după nevoi, unitatea sa arhitecturală, atât …

Citeste tot

Legile lui Murphy II

by

Legile lui Murphy sunt printre cele mai cunoscute legi, mereu menţionate şi amintite într-o discuţie, le găsim afişate în diferite localuri, restaurante şi baruri, în săli de conferinţă şi birouri. Legile lui Murphy se regăsesc în diferite domenii, dacă în articolul precedent am vorbit despre Legile lui Murphy – legile managementului, legile competenţei şi legile vieţii universale, azi te invit să te delectezi cu legile relativităţii, legile programării calculatoarelor, legile cercetării experimentale şi legile ingineriei. …

Citeste tot

Crimă şi pedeapsă – Feodor Mihailovici Dostoievski, 1957

by

„Crimă şi pedeapsă” a apărut în revista „Russki Vestnik”, pe tot parcursul anului 1866. Se inaugura astfel o „aritmetică” strictă, de la care acerbul vrăjmaş al raţionalizării rar se va mai abate. O scrisoare târzie explică mecanismul astfel: ”Cu mine se întâmplă mai totdeauna aşa: încep un roman lung pe la mijlocul verii şi-l duc aproape de jumătate până la Anul Nou, apoi, din ianuarie, apare de obicei în vreuna din reviste, prima parte. După …

Citeste tot

Principiile alimentaţiei corecte – Principiul 3

by

3. Principiul consumului corect de fructe Fructele sunt alcătuite din celuloza, fiind considerate în acelaşi timp glucide, deoarece conţin “zahăr” sub forma fructozei; aceasta din urma se transformă în glicogen (energie disponibilă rapid). Din fericire, cantitatea de zahăr din fructe nu este mare şi, în plus, este eliberată într-o mică măsură datorită fibrelor pe care le conţin acestea. Important de reţinut şi respectat este regula de a nu combina fructele cu nimic altceva, nici cu …

Citeste tot

Marele bazar – Cevahir shopping centre – Istanbul, Turcia

by

Marele bazar MARELE BAZAR se găseşte spre vest, către zidurile oraşului – o stradă pe care odată au păşit paşe şi viziri, este acum plină de magazine pentru turişti. Bazarul Acoperit – mai corect după denumirea originală – Kapaliçarsi – este una din cele mai mari pieţe acoperite din lume, având peste 58 de străzi, 4000 de magazine şi între 250 000 şi 400 000 de vizitatori zilnic. Destinaţia bazarului era aceea de depozitare şi …

Citeste tot

Curiozităţi despre animale

by

De-a lungul timpului, lumea animală a reuşit mereu să ne surprindă. Vom găsi mereu lucruri ciudate, interesante, uimitoare, amuzante sau triste legat de animale. Animalele sunt prieteni foarte agreabili – nu pun întrebări, nu aduc niciun fel de critici. Mary Ann Evans Hidra – Hidra este unul din puţinele celenterate de apă dulce. Corpul său este un sac a cărui pereţi sunt făcuţi din două straturi de celule separate de o piele subţire dintr-un material …

Citeste tot

Strâmtoarea Bosfor – Istanbul, Turcia

by

Istanbulul este împărţit în două de strâmtoarea Bosfor, care leagă Marea Neagră de Marea Marmara. Strâmtoarea are 30 de km lungime, o lăţime maximă de 3,700 m la gura nordică şi un minim de 750 m între Anadoluhisari şi Rumelihisari. Adâncimea variază între 36 şi 124 m. “Bosfor” semnifică în greacă trecere. O parte a metropolei, de pe latura vestică a strâmtorii, se află în Europa, iar cealaltă este pe cea asiatică. Legătura între ele …

Citeste tot

Principiile alimentaţiei corecte – Principiul 2

by

2. Principiul combinării corecte al alimentelor Alimentele sunt substanţe comestibile care conţin un anumit număr de elemente organice, precum : proteine, lipide, glucide, săruri minerale şi vitamine, apă şi materii nedigerabile (ca fibrele). Proteinele – Acestea sunt celule organice ale muşchilor, organelor, creierului, oaselor. Sunt formate din cele mai simple elemente, numite “aminoacizi”. Problema care se pune în cazul unei alimentaţii “tradiţionale” nu este să duci lipsă de proteine, ci cum să nu mănânci prea …

Citeste tot

Limbajul vorbirii – Arta conversaţiei – Allan Pease, Alan Garner, 1994

by

Am fost învăţaţi să pronunţăm cuvinte, să formăm fraze, dar nu am fost învăţaţi să comunicăm eficient cu ceilalţi. În SUA, Alan Garner a elaborat cursul “Să învăţăm să conservăm! – Pregătire în vederea unei mai depline reuşite sociale”, iar în Austria, Allan Pease a dezvoltat cursul “Tehnici şi strategii pentru întâlnirile directe”, pentru a-i învăţa pe cei interesaţi cum să folosească în activitatea comercială, în negocieri şi convorbiri, deprinderile verbale şi non-verbale. Despre ce …

Citeste tot

Catedrala Sfânta Sofia – Istanbul

by

Istanbul este singurul oraş din lume care a fost construit pe 2 continente. Soarta lui fost determinată de vitala poziţie strategică în care se află, şi de încântătoarea frumuseţe naturală de care dispune. De-a lungul timpului, a aparţinut de imperii puternice, el servind drept capitală Bizanţului şi apoi Imperiului Otoman. Se întinde de-a lungul celor două ţărmuri ale Strâmtorii Bosfor, strâmtoare care leagă Marea Marmara de Marea Neagră şi desparte Europa de Asia. Capitală a …

Citeste tot