Lista de cumpărături este esențială pentru a te asigura că vei cumpăra toate cele necesare. Mie îmi place să-mi fac din timp lista de cumpărături, astfel cumpăr ce am nevoie, nu pun în coș alte tentații, nu trebuie să merg des la magazin. Cu cât am mai multe produse în casă, gătesc mai des și mai diversificat.
Unii spun că e bine să nu mergi la cumpărături când ți-e foame, ești obosit sau nervos. Riști să cumperi prea multe și vei uita să achiziționezi ceea ce ai cu adevărat nevoie. Eu, de exemplu, sunt excepția de la regulă în acest caz. Reușesc să nu mă abat de la lista mea, mai ales pentru că sunt împotriva risipei.
Cum să realizezi o listă de cumpărături mai eficient?
Eu sunt persoana care își notează totul pe telefon, în notițe. Când sesizez că îmi lipsește ceva, trec pe listă. Nu merg la cumpărături decât atunci când îmi lipsesc destul de multe care sunt esențiale. Mă bucur că am redus la minim risipa de alimente, reciclez cam tot ce am, cumpăr în cantități mai mici. Îți las mai jos câteva trucuri, sper să te ajute și pe tine în realizarea mai eficientă a listei tale de cumpărături.
**întocmesc lista de cumpărături pe baza unui meniu săptămânal
Mi-am dat seama că uneori funcționez bine dacă am un meniu prestabilit. Știu ce voi pregăti pentru mesele principale ale zilei. Îmi notez ingredientele principale și mă asigur astfel că voi respecta planul.
Pentru mic dejun, nu trebuie să lipsească un tip de pâine. Eu optez pentru cea integrală, soțul meu pentru clasica pufoasă albă. Prânzul și cina trebuie să includă o sursă de proteine, cel mai des carne de vită sau pui, pește, și multe legume de sezon. Uneori avem și variante de carbohidrați, orez, cartofi, paste, dar eu încerc să le evit sau să le consum în cantități mici. Eu sunt adepta unor preparate simple, ce se fac rapid și sunt hrănitoare. La partea de gătit carne, pe grill, soțul este expert.
**lista să cuprindă alimente care nu trebuie să lipsească din casă
Există câteva produse alimentare care nu îmi lipsesc niciodată. Aici includ iaurturile, tărâțele de ovăz, diferite tipuri de brânzeturi, semințe și dulciuri. Încerc să avem mereu în casă, fructe și mixuri de salate. În ceea ce privește dulciurile, îmi place mult să le pregătesc eu, dar uneori nu este timp pentru toate. Avem în casă ciocolată, jeleuri, și adesea mă răsfăț cu dulciuri de sezon. De Crăciun și de Paști, găsesc dulciuri cu specific sărbătorii, arome pe care cu altă ocazie nu le găsesc, și bineînțeles că
Ne place seara să ne încropim un platou cu mixuri de brânzeturi, fructe confiate, struguri și crackeri. Uneori adăugăm și salam uscat și felii de prosciutto crudo. Un deliciu!
Îmi place să am mereu în casă, griș, pesmet, făină de mălai, cuș-cuș, ulei de măsline, diferite conserve. Din acestea, pot face o masă rapidă, cu minim de efort.
**optez pentru cumpărături online
Suntem privilegiați să putem comanda tot ce ne dorim online. Mi se pare foarte util să comanzi și să ai tot ce dorești în câteva ore, acasă. Asta înseamnă că dacă dorești să prepari ceva sau ai uitat un ingredient pentru un preparat, nu mai trebuie să pierzi timp mergând la magazin. Cred că ar trebui să fim mult mai recunoscători cu toate aceste beneficii pe care le avem și nu le mai conștientizăm.
A cumpăra online înseamnă a putea pune în coșul virtual produsele necesare fără a avea tentații. În magazin, plimbându-te printre rafturi, sigur mai pui în coș diverse produse, necesare sau mai puțin necesare. În online, poți să mergi doar la categoria de produse necesare.
**nu cumpăra în cantități mari
Știu că există tentația de a face stoc de alimente, dar mie mi se pare greșit. Avem la dispoziție mereu orice aliment, orice produs ne dorim. De ce am face stoc, chiar dacă e ofertă de preț? Riscăm să fie bani aruncați dacă nu e ceva ce gătim sau consumăm des. În plus, dacă spațiul de depozitare nu este încăpător, va fi o corvoadă să le găsești loc. Sau le vei înghesui undeva și vei uita de ele.
Cu ceva timp în urmă, eram și eu tentată să cumpăr o grămadă de produse, ca să fie în casă. Dar m-am autoeducat și acum știu ce am nevoie și în ce cantitate. Magazinele sunt deschise non-stop. Avem acces la orice ne dorim, la orice oră, de ce aș cumpăra mult?
Sunt anumite tipuri de cumpărături pe care le prefer de la producătorii locali. Aici mă refer la legume și fructe de sezon. E o adevărată bucurie să cumpăr de la ei. Și recunosc că mă tentează și pe mine, să fac acasă o mică seră. În viitorul apropiat!
Lista de cumpărături este cea mai eficientă modalitate de a cumpăra doar ce trebuie și a ține bugetul în frâu.
Mulțumesc pentru informații și recomandări!
Am incercat si eu sa fac un meniu saptamanal dar mai mult de 2 zile nu reusesc sa ma tin de el. O sa incerc si eu trucurile tale!