Minunata prăjitură cu mere de post
Fan prăjituri cu mere, a trebuit să găsesc și o variantă de post. Așa am descoperit cea mai bună prăjitură cu mere de post. Am ales mere aromate. Am combinat ingrediente noi și am fost surprisă de rezultat. Cât timp se cocea prăjitura, mirosea minunat în casă!
Există posibilitatea de a prepara deserturi gustoase de post. Multe dintre ingrediente de la rețetele clasice pot fi înlocuite cu succes. Vom obține niște preparate noi, absolut surprinzătoare!
Rețeta am găsit-o aici, dar eu am mai adaptat-o puțin.
Ingrediente necesare prăjitură cu mere de post:
- 450 grame făină,
- un praf de copt,
- 150 ml lapte de migdale cu vanilie,
- 100 grame zahăr pudră,
- 100 grame ulei de cocos presat la rece,
- esență de vanilie,
- 1,7 kg mere,
- zahăr, scorțișoară, pesmet.
Mod de preparare prăjitură cu mere de post:
Etapa 1:
Spălăm bine merele și le curățăm de coajă. Le dăm pe răzătoarea mare și le lăsăm să lase zeama. După câteva minute, le stoarcem și adăugăm zahăr.
Etapa 2:
Amestecăm laptele cu uleiul de cocos presat la rece. Adăugăm și zahărul pudră și vanilia și amestecăm bine. Într-un bol punem făina albă, praful de copt și puțină sare. Turnăm încet compoziția lichidă și amestecăm ușor. Vom obține un aluat nelipicios, cu care se poate lucra.
Împărțim aluatul în două bucăți egale și întindem două foi mai subțiri. Cel mai ușor se va întinde cu sucitorul pe hârtie de cop. Apoi va fi mai ușor de manevrat.
Etapa 3:
În tava de la aragaz, punem hârtie de copt și prima foaie. Presărăm puțin griș pentru ca zeama în exces să fie absorbită. Punem merele și încercăm să repartizăm uniform. Deasupra, presărăm puțin griș și apoi și scorțișoară. Eu nu pun foarte multă deoarece mi se pare că devine amară dacă e în exces. Punem deasupra a doua foie și dăm tava la cuptor.
Eu am avut cuptorul preîncălzit la 200°C. Când am dat tava la cuptor, au coborât la 180°C, încălzire de sus și jos, pentru o oră. După o oră, am schimbat opțiunea la grill rapid la 200°C pentru a căpăta acea crustă arămie frumoasă.
Etapa 4:
Prăjitura este coaptă când foaia de sus este arămie și bine întărită, ca un biscuite. Lăsăm să se răcească și se taie cu atenție. Se servește pudrată cu zahăr pudră!
Blatul este minunat, crocant, ca de biscuite. Merele sunt aromate. Combinația perfectă pentru un desert delicios de post!
ceva in genul asta fac si eu si toti sunt innebuniti dupa ea. La noi o tava din aia mare se mananca rapid daca o scot pe masa afara. Suntem 9 adulti in curte, asa ca… prajitura cu mere sa fie! Ca are cine sa o manance.
Îmi place prăjitura cu mere. Și varianta de post pare gustoasă.
Sincer nu ma dau in vant dupa prajiturile cu mere, dar asta arata atat de bine, ca vai ce as mai manca o bucatica 😀
Îmi place plăcinta cu mere, această rețetă nu o știam dar merită încercată
Și mie îmi place prăjitura cu mere, e atât de gustoasă și ușor de făcut! Yummy!
Arata bine si nici nu imi trebuie exagerat de multe produse. Voi incerca si eu reteta propusa cu siguranta
Trebuie sa recunosc ca nu am stiut cat de pofta imi este dupa o prajitura cu mere pana nu ti-am citit articolul. Deci, iertat sa-mi fie limbajul explicit, dar salivez in fata ecranului. Am prea multe de facut maine, ca altfel sigur puneam de un rasfat culinar!
Eu ador prajiturile cu mere, asa ca musai trebuie sa iti incerc reteta.
N am mai mancat o prajitura cu mere de ceva vreme, mi s a facut pofta.
Mama îmi face prăjitură cu mere de post. Reteta ta e delicioasă și o să o fur, prăjitură cu mere e un desert minunat indiferent daca e de post sau de dulce.
Fetiței mele îi place foarte mult când facem prăjituri împreună. Nu am făcut-o pe aceasta, până acum.
Mama se va bucura de acest articol. Cum tine și post și este și în concediu, ghici ce va face mâine? 🍎🍏
Ce bine arata! Am incercat si eu o reteta similara – cu scortisoara si vanilie rezultatul e incontestabil!
Placinta cu mereu imi aduce mereu aminte de copilarie. De felul in care o gateam impreuna cu mama
Arata bine si cred ca este apetisanta. Imi doresc si eu sa incerc o prajitura de genul. Sunt putine ingrediente necesare si cred ca nu prea am cum sa dau gres
Ce bine arata, imi plac prajiturile cu mere caci sunt foarte light, insa sunt cam lenesa la capitolul preparat.
Prăjitura cu mere îmi aduce aminte de copilărie. Până acum nu am făcut acasă, mai cumpăr din când în când de la brutărie dar parcă nu este chiar atât de bună.
Am salvat rețeta, o să încerc să fac și eu.
Sunt fan placinta/prajitura cu mere si uite ca nu am mai facut de foarte multa vreme.
Reteta ta este foarte usoara, o voi face si eu.
Multumesc!
Imi plac mult prajiturile cu mere. 😍😍 Chiar daca nu prea tin post, nu as refuza reteta ta. Arata prea bine rezultatul final.
Ce bine arata! Fac des prajitura cu mere doar ca folosesc un aluat lichid.
Cea mai tare reteta, multumesc mult pentru postare 🙂
Arata foarte bine si recunosc ca salivez dupa o prajitura atat de simpla, dar atat de apetisanta
Mulțumim pentru rețeta,o fac și eu acum in weekend.
Absolut fabuloasa reteta, multumesc pentru postare!
Arata senzational de bine. Cu siguranta e delicioasa 🥰
O reteta de nota 10 😉
Mi-a iesit foarte buna :X Multumesc pentru postare !!