Sărbătorile de iarnă au trecut cu bine. Mă bucur că am reușit să încerc câteva rețete noi. O să vă povestesc despre fiecare în parte. Am ales rețete simple, rapide, pe gustul musafirilor. Vedetele Crăciunului au fost cu ciocolată, cu nucă, cu lămâie. Azi o să vă vorbesc despre rețeta de fursecuri cu lămâie. Preferatele mele. Mulțumesc mult, Jamila pentru rețetă. În ce constă reușita unei rețete? Ingredientele trebuie să fie de calitate. Toate la …
În fiecare an, îmi doresc de Crăciun să încerc prăjituri noi. Anul acesta am căutat din timp rețete noi. În timpul liber, am încercat noile rețete care ni se potrivesc. În acest weekend, am făcut niște fursecuri cu ciocolată. De sărbători, fac prăjituri, dar anul acesta, vreau să fac și câteva fursecuri. Fursecuri cu ciocolată, cu lămâie, cu scorțișoară. De ce fursecuri cu ciocolată? Fursecurile se pot face din timp, cu 2-3 zile înainte de …
Brioșele sunt preferate de toată lumea. Se potrivesc de minune la toate evenimentele. Brioșele pot fi cu diferite arome, pe placul tuturor. De la vanilie la ciocolată, cu fructe, cu nucă, cu fulgi de nucă de cocos. Hârtiile de copt brioșe sunt atât de colorate și de frumoase încât aș face mereu doar brioșe. Am avut câteva zile mai lejere în care m-am relaxat gătind. Așa se face că am rămas cu câteva albușuri și …
Toamna ne aduce cele mai aromate legume și fructe. Toamna, încerc cele mai multe rețete de prăjituri cu mere. Fie adaptez rețetele vechi la dieta Montignac, fie încerc rețete noi. Prăjitura cu mere este preferata mea atunci când vine vorba de prăjituri cu fructe. Combinația de măr cu scorțișoară – pentru mine reprezintă cea mai aromată combinație. Prăjitura cu mere! Avem nevoie de: 4 ouă 4 linguri îndulcitor 2 linguri ulei 6 linguri de premix …
Brioșele reprezintă desertul gustos, ușor de făcut și cu posibilități multiple de arome. Dulci sau sărate, există rețete numeroase, pe placul tuturor. Brioșele sunt preferatele mele pentru că în funcție de ce am prin casă și de ce mi-e poftă, obțin mereu ceva nou. Uneori vreau fructe, alteori vreau ciocolată sau gem sau nucă măcinată. Musafirii le adoră! în funcție de eveniment, aleg hârtiuțe cu desene sau culori vesele. Musafirii, în special, cei mai mici, …
Stilul de viață sănătos – dieta Montignac m-a învățat să gătesc legumele sub diferite forme. Am descoperit că rețetele cu vinete sunt preferatele mele. Recunosc că preferam legumele congelate din magazin. Apoi m-au atras legumele proaspete, colorate, de pe tarabele aprozarului din apropierea casei. Și m-am gândit că e momentul să renunț la cele congelate și să-mi fac singură amestecul din legumele preferate. Gustul legumelor proaspete nu se compară cu al celor congelate. În plus, …
Nu sunt niciodată prea obosită când e vorba de gătit. Îmi place să am gustări conforme acasă și la birou. Timpul nu este mereu de partea mea, dar cu puțină organizare, reușesc să fac tot ce îmi propun. În timpul liber, în micile pauze, caut diverse rețete și încerc să le transform în rețete conforme, potrivite dietei. Sunt de părere că orice rețetă poate deveni conformă cu puțină imaginație și răbdare. Niciodată o singură rețetă …
Weekend-ul a început cu o nouă provocare. Adaptarea bomboanelor Bounty pentru a fi conforme, potrivite dietei Montignac. Această rețetă este potrivită fazei II, faza de menținere, fulgii de nucă cocos având un indice glicemic mai mare. De ce vă recomand vă preparați aceste bomboane Bounty? Vă veți bucura de un desert: sănătos aromat rapid Ingrediente necesare: 2 ouă 3 linguri de pulbere de ștevie Green Sugar 250 grame fulgi nucă de cocos 250 grame ciocolată …
Timpul este parcă prea scurt. Niciodată nu reușesc să fac câte mi-aș dori. Așa e și cu gătitul. De când am renunțat la zahăr, fiecare rețetă nouă este pentru mine e o provocare. Nu e suficient doar să înlocuiesc zahărul cu îndulcitor, ci și să nimeresc proporțiile și textura. Deci fiecare rețetă nouă este o provocare. Așa a fost și cu rețeta Negresa. Am văzut-o la Jamila, mi-a fost poftă și am trecut …
Toamna este anotimpul meu preferat pentru că e ziua mea. Și pentru că e sezonul prăjiturilor cu mere! Deși în ultimul timp, m-am axat pe prăjituri cu ciocolată. Dar a venit momentul să mă bucur de aroma merelor din grădină. Această rețetă de prăjitură cu mere este una simplă, economică, dar extrem de gustoasă. Din aceeași rețetă putem face și pateuri dulci sau sărate. Avem nevoie de: 1 ou 2 linguri de smântână jumătate de …
Iubim deserturile și, dacă ar fi după mine, aș prepara toată ziua doar prăjituri. În weekend, îmi aloc câteva ore pentru a găti pentru că-mi place și pentru că mă relaxează. Pregătesc de fiecare dată și desert pentru că cele din comerț nu sunt sănătoase și nici gustoase. Îmi place să am mereu ceva dulce în casă ca să servesc musafirii și să nu existe tentația de a gusta ceva neconform. Dacă în weekend am …
