Varietate necesară de băuturi alcoolice
Mie îmi place să am în casă diferite băuturi alcoolice. Ținem cont de varietate și calitate pentru că avem mereu casa plină cu musafiri. Ne place enorm să gătim și să experimentăm rețete noi. La unele rețete, se cere alcool, precum bere, vin, cognac. Contează mult să oferi băutura potrivită tipului de mâncare servit.
Am avut o experiență tare plăcută într-un restaurant. În meniu, lângă fiecare preparat culinar, era menționat tipul de vin potrivit. Ni s-a recomandat și servit vinul potrivit la preparatul de bază, dar și la desert. Experiența culinară a fost diferită. Deci da, tipul de alcool servit lângă un preparat culinar îi poate da o aromă aparte.
Tipuri de băuturi alcoolice de avut în casă
Un pahar de vin ne ajută să ne relaxăm după o zi lungă și grea la job. Tot vinul face ca seara să cina să devină una romantică. Însă un vin poate aromatiza mult mai bine carnea gătită.
✔ Alcool pentru gătit
Eu mi-am amenajat, în bucătărie, un corp pentru băuturi alcoolice. Sunt pasionată de gătit și aleg rețete mai complexe. De fiecare dată, când am adăugat alcool într-un sos sau la marinat, carnea a fost mult mai gustoasă.
Adorăm coastele, dar sosul trebuie să conțină un whisky bun sau un bourbon de calitate. Marinata de pui cere un vin alb bun. Grătarele sunt mai gustoase stropite din plin cu bere bună, brună.
*** De avut în casă!
Vin alb și roșu, whisky, bere brună.
✔ Alcool pentru seri cu familia și prietenii
Ne place să invităm prieteni la cină. Preparăm ceva bun de mâncare și servim un pahar în funcție de preparatul ales sau de preferințe. Când vine vorba de băuturi alcoolice, fiecare dintre noi avem un preferat. Eu ador prosecco rece, indiferent de anotimp sau de preparatul culinar.
Însă musafirii, cel mai adesea, sunt serviți cu vită atent preparată și atunci acolo decantăm câteva butelii de vin roșu. Eu am o rețetă specială de somon la cuptor, glazurat cu miere și multe felii de lime. Merge de minune cu un vin alb sec. Iar serile cu prietenii înseamnă și un desert aromat. După atâtea bunătăți, se cere un digestiv. Avem la îndemână țuica tradițională din Ardeal, dar și Jagermeister sau Limoncello.
*** De avut în casă
Vin al și roșu, prosecco sec și demi-dulce, digestive.
✔ Alcool pentru petreceri
Noi organizăm des petreceri la noi în foișor. Și ne place să ne surprindem prietenii cu diverse cocktailuri de sezon. Vara trecută, s-a servit mult Aperol Spritz, iar spre toamnă am optat pentru Hugo. Rețetele au fost adaptate în funcție de preferințe, și după propria imaginație.
Am luat și pahare speciale pentru fiecare tip de cocktail. Mi se pare absolut normal să servești cocktail-ul exact ca într-un bar. Avem și paie colorate și variate, umbreluțe vesele, dar și fructe congelate pentru ca paharul de cocktail să fie perfect.
*** De avut în casă
Prosecco, siropuri speciale pentru cocktailuri, vin spumant – șampanie, vodcă, gin, whisky, rom.
Nu uita de gheață multă, citrice, fructe congelate, măsline, mentă.
Băuturi alcoolice pentru o stare de bine
Ne place în vacanțe să ne relaxăm pe plajă cu o sticlă de prosecco rece. La cină, servim vin sau un cocktail. După cină, este absolut necesar un digestiv rece. Păstrăm aceste obiceiuri și acasă, și ne ajută pentru o stare de bine. Consumul de băuturi alcoolice cu moderație este benefic pentru minte și corp.
Servim un pahar de vin bun și ne detensionăm. Ne golim mintea și problemele își găsesc soluții. Supărarea trece și motivul nu mai pare atât de important.
Multe sticle de la băuturile alcoolice au un design aparte. Eu le păstrez pe cele mai deosebite și le folosesc ca vaze sau suport pentru lumânări.
În ultima vreme am preferat sa am un vin bun. Este potrivit pentru gatit, seri alaturi de prieteni, relaxare.
Beau destul de rar , dar cred ca e bine la o petrecere sa ai mai multe sortimente
Îmi place să beau un pahar de vin aromat ,bun, la o petrecere.
Mi se pare genial acest articol. Nu mă gândisem până acum la astfel de asocieri si au mare sens!
Nu obisnuiesc sa beau, dar nu lipseste berea si vinul de la noi.
Nu beau deloc dar întotdeauna am în casa bere,vin,o țuică de prune,un whisky.
Avem si noi cate ceva prin casa, la capitolul alcool, dar nu suntem asa bine dotati ca tine. In schimb, ne putem lauda cu o visinata si un vin super bune, ambele productii proprii.
De obicei avem vin rosu, alb, șampanie, atât pentru noi cât și pentru musafiri. 😊
Apperol si Campari sunt preferatele mele. Uneori prefer si cate un pahat de Lambrusco
Cred ca un vin bun este esential la o petrecere, fiind de un real ajutor chiar si la gatit!