Gospodina modernă

Pentru a oferi familiei o hrană sănătoasă şi raţională, femeia are nevoie de unele cunoştinţe elementare despre nutriţie. Ea trebuie să ştie care sunt necesităţile organismului în materie de nutriţie, care sunt factorii nutritivi şi în ce alimente se găsesc. Pentru a da fiecăruia o hrană adecvată, ea trebuie să ştie de asemenea că alimentaţia se face în raport cu vârsta, cu felul activităţii, cu clima, cu condiţiile fiziologice. Numai cunoscând aceste probleme va putea …

Citeste tot

Principiile alimentaţiei corecte – Principiul 4

4. Principiul gestionării depozitelor de grăsime Asociaţia lipide – glucide, în cadrul unei funcţionări pancreatice defectuoase, poate determina kilogramele excedentare şi starea sănătăţii. Principiul de bază al noului mod de alimentaţie se bazează, în parte, pe faptul că, în majoritatea cazurilor, se evită amestecarea lipidelor cu glucidele “malefice”, având grijă să preferăm lipidele “benefice”, în scopul prevenirii bolilor cardiovasculare. Lipidele vor fi însoţite de diferite legume, în special de fibre alimentare. Exemple de meniuri în …

Citeste tot

Principiile alimentaţiei corecte – Principiul 3

3. Principiul consumului corect de fructe Fructele sunt alcătuite din celuloza, fiind considerate în acelaşi timp glucide, deoarece conţin “zahăr” sub forma fructozei; aceasta din urma se transformă în glicogen (energie disponibilă rapid). Din fericire, cantitatea de zahăr din fructe nu este mare şi, în plus, este eliberată într-o mică măsură datorită fibrelor pe care le conţin acestea. Important de reţinut şi respectat este regula de a nu combina fructele cu nimic altceva, nici cu …

Citeste tot

Principiile alimentaţiei corecte – Principiul 2

2. Principiul combinării corecte al alimentelor Alimentele sunt substanţe comestibile care conţin un anumit număr de elemente organice, precum : proteine, lipide, glucide, săruri minerale şi vitamine, apă şi materii nedigerabile (ca fibrele). Proteinele – Acestea sunt celule organice ale muşchilor, organelor, creierului, oaselor. Sunt formate din cele mai simple elemente, numite “aminoacizi”. Problema care se pune în cazul unei alimentaţii “tradiţionale” nu este să duci lipsă de proteine, ci cum să nu mănânci prea …

Citeste tot

Limbajul vorbirii – Arta conversaţiei – Allan Pease, Alan Garner, 1994

Am fost învăţaţi să pronunţăm cuvinte, să formăm fraze, dar nu am fost învăţaţi să comunicăm eficient cu ceilalţi. În SUA, Alan Garner a elaborat cursul “Să învăţăm să conservăm! – Pregătire în vederea unei mai depline reuşite sociale”, iar în Austria, Allan Pease a dezvoltat cursul “Tehnici şi strategii pentru întâlnirile directe”, pentru a-i învăţa pe cei interesaţi cum să folosească în activitatea comercială, în negocieri şi convorbiri, deprinderile verbale şi non-verbale. Despre ce …

Citeste tot

Principiile alimentaţiei corecte – Principiul 1

Avem la dispoziţie patru principii uşor de înţeles şi de urmat, ce pot deveni unelte valoroase în scopul reducerii greutăţii şi reenergizării corpului tău : 1. Principiul unei alimentaţii cu înalt conţinut de apă. 2. Principiul combinării corecte a alimentelor. 3. Principiul consumului corect de fructe. 4. Principiul gestionării depozitelor de grăsime. 1. Principiul unei alimentaţii cu înalt conţinut de apă Corpul nostru este format în proporţie de 70% din apă, însă din clipa în …

Citeste tot

Cum se câştigă respectul?

A respecta pe cineva înseamnă să-i areţi că îi respecţi sentimentele şi nevoile necesare supravieţuirii. Iată cum putem arăta cuiva respect: Întrebându-i cum se simt. Validându-le sentimetele. Căutând să le înţelegem sentimetele. Luând în considerare sentimentele lor. Pentru ca acest proces sa funcţioneze corespunzător, sunt necesare câteva cerinţe: Fiecare persoană trebuie să fie conştientă de ceea ce simte. Trebuie să fie capabili să exprime ceea ce simt. Trebuie să ştie cum să asculte fără să …

Citeste tot

Manipulare – Legea simpatiei

Câteodată, când vorbim despre mecanismele manipulării, am impresia că exagerez încercând să explic nişte lucruri foarte evidente, pentru care nu ar fi nevoie, de fapt, de nicio explicaţie. Legile pe care le-am analizat în articolele anterioare, când sunt folosite în scop de manipulare, mi se par aşa de uşor de descoperit încât nu-mi vine să cred că mai pot avea vreun efect. Dar când văd cum oamenii cad zi de zi în aceleaşi capcane, şi …

Citeste tot

Igiena mentală

“SUNTEŢI CEEA CE CREDEŢI CĂ SUNTEŢI” La baza acestui principiu stă faptul că organismul uman este avid de sănătate şi că aceasta este obţinută prin curăţarea continuă de materiale reziduale. Corpul se autocuraţă, se autovindecă, se automenţine. Natura este totdeauna corectă şi nu se poate îmbunătăţi. Ea nu caută să-şi înăbuşe propriile acţiuni. Avem de-a face cu probleme de boală numai când încălcăm legile naturale ale vieţii. Corpul omenesc este cea mai minunată creaţie a …

Citeste tot

Manipulare – Legea autoritate

Să presupunem că, răspunzând unui anunţ din ziar, cineva se oferă voluntar pentru un experiment, care se ţine la Facultatea de Psihologie, despre “efectele pedepsei asupra procesului de învăţare şi a memoriei”. Coordonatorul experimentului, un profesor de la facultate, îi spune respectivului că va avea un partener, anume pe dvs., şi că dvs. trebuie să vă amintiţi nişte cuvinte pe care le-aţi memorat deja. În timp ce vă leagă de un scaun şi vă ataşează …

Citeste tot

Autostopul – intamplari traite pe sosele

Dupa primele 2 parti pe tema autostopului, spre ca o parte dintre voi vedeti putin altfel aceasta metoda alternativa de transport. Aici voi prezenta cateva intamplari traite de mine in calatoriile cu autostopul. Probabil momente care m-au marcat, ca ce e banal nu merita spus. Numai bune de spus nepotilor. Cazul 1. Vin din Franţa, ajung usor la granita cu Italia. Scot foaia cu RO, ca doar am si eu putin noroc si stiu ca …

Citeste tot