Iubim deserturile și, dacă ar fi după mine, aș prepara toată ziua doar prăjituri. În weekend, îmi aloc câteva ore pentru a găti pentru că-mi place și pentru că mă relaxează. Pregătesc de fiecare dată și desert pentru că cele din comerț nu sunt sănătoase și nici gustoase. Îmi place să am mereu ceva dulce în casă ca să servesc musafirii și să nu existe tentația de a gusta ceva neconform.
Dacă în weekend am timp suficient pentru gătit, peste săptămână trebuie să mă mulțumesc cu rețete rapide. Zilele trecute am încercat câteva rețete rapide, sănătoase și aromate.
Iată 3 rețete rapide: piersici la cuptor, pancakes și smoothie-înghețată!
Îmi plac deserturile cu fructe, dar parcă aș fi vrut să încerc și alt mod de a le prepara înafară de pandișpan cu fructe.
Această rețetă de desert cu piersici la cuptor este rapidă, sănătoasă, gustoasă și răcoroasă!
Avem nevoie de 5 piersici coapte, unt și pulbere de ștevie GreenSugar. Spălăm bine piersicile, scoatem sâmburele, punem o bucățică de unt la mijloc, în locul sâmburelui și presărăm puțină ștevie. Le punem într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și dăm tava la cuptor pentru 20-30 de minute, la 150ºC. Se servesc calde, cu un glob de înghețată de fructe sau iaurt rece și gem!
Pancakes dieta Montignac
Deși nu am fost mare fan clătite, de când cu dieta am încercat fel de fel de rețete de desert potrivite și ca gustare și ca mic dejun. Rețeta e simplă și ușor de realizat: 2 ouă, 350 ml lapte, 300 grame făină integrală/premix pentru patiserie, o lingură pulbere de ștevie Green Sugar, o linguriță bicarbonat de sodiu, esență de vanilie. Le mixăm bine pe toate și punem în tigaia încinsă cu puțin ulei sau unt topit, mici grămăjoare de aluat. Le prăjim pe ambele părți și le servim cu unt și pulbere de ștevie Green Sugar sau cu gem fără zahăr.
Smoothie
Desertul hrănitor care poate fi băutură sau înghețată, în combinații cât mai interesante. Iarna îmi făceam din iaurt sau quark cu fructe congelate – afine, zmeură, căpșuni, fructe de pădure. Acum vara, am încercat cu fructe proaspete, este la fel de gustos și sățios. Dacă vă doriți o înghețată sănătoasă, fără zahăr adăugat, răcoritoare, puteți pune acest mix în forme de înghețată și la frigider. În câteva ore, vă puteți delecta cu o înghețată delicioasă!
Am fost mereu pretențioasă la mâncare, poate și de aceea am fost nevoită să gătesc mereu ca să am preparate pe gustul meu. Avantajul gătitului acasă este că știi exact ce mănânci. Știi ce fel de ingrediente conține preparatul și să poți să-i dai aroma dorită. În limita timpului liber, printre flori și grădină și alte proiecte, mă relaxez gătind și încercând rețete noi.
Timpul alocat gătitului nu l-am considerat niciodată o pierdere de vreme așa cum ar fi unii tentați să spună. E doar interesul ridicat pentru sănătatea familiei mele. Este dorința de a știi exact ce am și ce pun în farfurie. Este libertatea de creație și siguranța de a avea un preparat realizat din ingrediente de calitate.
Ce pofta mi-ai facut !!!Sunt la dieta dar cred ca o sa fac o exceptie 😀
Fără excese și nu se va vedea la cântar. Aștept să-mi spui cum ți-a ieșit!
Mi-am facut ieri un Smoothie cu fructe proaspete (am pus mai mult capsuni) cu gandul sa-mi fac o inghetata ,dar n-am avut rabdare sa inghete de tot :)) . L-am mancat intre ,nici moale ,nici inghetat si a fost foarte bun. Multumesc pentru idee ! 🙂
Mie îmi plac mai mult cu fructe congelate, nu lasă așa multă zeamă.
Smoothiul arata super bine si am sa mi fac maine, merci !!!!
Arata bine, dar e si delicios si hranitor. Cu ce fructe ai incercat?