5 sugestii de preparate culinare de vară

27

În căutare de preparate culinare de vară sănătoase

Încercăm să realizăm preparate culinare de vară cât mai sănătoase. Profităm de varietatea de fructe și legume proaspete și aromate. Testăm rețete noi și combinăm ingrediente. Obținem preparate culinare cu care îi surprindem pe cei dragi. Cum mare parte din localuri rămân închise, trebuie să redescoperim bucuria de a găti. Dar și de a mânca, acasă, în familie.

Putem implica în procesul de gătire, membrii familiei. Va fi o adevărată distracție pentru cei mici. Satisfacția lor va fi mai mare să guste la ce au contribuit. Așa, vor face mai puține mofturi la mâncare sau deloc. Nepoțica mea adoră să preparăm împreună, brioșe. De fiecare dată, trebuie să inventăm ceva nou. Cu cât mai pufoase, cu atât mai bine. Rețeta ideală pe care o recomand este aceasta.

5 preparate culinare de vară, rapide și ușoare

Vara, când e cald, ne dorim să preparăm mâncare ușoară, cât mai rapid. În sezonul cald, tentația e să ieși la plimbare, să faci activități în aer liber. Dar trebuie să și mâncăm, deci nu scăpăm de gătit. Important e să găsim rețete rapide, dar consistente și sănătoase.

  • smoothie-uri sățioase, colorate, aromate

Ador să savurez un smoothie, vara, pe terasă. O băutură colorată, dar sănătoasă și energizantă. Poate fi realizată chiar și pentru cei mai mofturoși. Putem combina legume, fructe, frunze. Apoi lapte sau iaurt, chiar și gheață pisată sau înghețată. În mai puțin de 5 minute, avem un preparat gustos, care nu poate fi refuzat de nimeni. O mulțime de rețete de smoothie, dar și beneficiile acestora, le puteți găsi aici.

  • supe-cremă hrănitoare

Un preparat pe care îl ador, mai ales vara, este supa cremă. Mie îmi plac supele și ciorbele. Dar cele cremă sunt preferatele mele. Combin legume, adaug condimente pentru a obține o supă-cremă gustoasă. Uneori, servesc cu bacon prăjit, parmezan sau crutoase stropite cu ulei de măsline.

preparate culinare de vară

  • pireuri de legume

Proteinele nu ne lipsesc de la masă. Ele nu trebuie servite cu garnituri grele. Optează pentru pireuri din legume sau zarzavaturi. Încearcă un pireu de mazăre sau de broccoli și conopidă. Vei fi surprins câtă aromă poate avea un astfel de preparat. Vei vedea cât de sățios este.

  • salate bogate

Urăști salata clasică? Optează pentru cea creață sau chinezească. Salata ta va avea alt gust. Nu te sfii să adaugi sosuri, condimente, uleuri sau oțet balsamic. Așa, salata ta va fi mult mai gustoasă. Consider că salata nu ar trebui să ne lipsească din nicio zi. Fie că e salată de crudități sau de murături, ambele au beneficii.

  • legume la grill

Mie îmi plac tare mult legumele la grill. E adevărat că nu toate, dar pe câteva le ador. Soțul meu preferă ceapa roșie, ciupercile și roșiile. Eu sunt fan zucchini, ardei roșu sau galben, vinete. De multe ori, pun la prăjit și năut, dacă fac legumele în tigaia grill. Devine crocant și are o aromă deosebită. În plus, este sănătos și extrem de sățios.

Care sunt acele preparate culinare de vară pe care le pregătiți cel mai des? Consumați mai multe legume și fructe în sezonul cald? 

Foto

About Author

Mereu optimistă şi cu zâmbetul pe buze! Pasionată de lectură, cultură, sănătate, excursii! Ador să gătesc şi să inventez fel de fel de reţete, prefer să citesc o carte decât să mă uit la televizor, prefer să mă plimb pe jos decât cu maşina, prefer să zâmbesc decât să fiu tristă ! Citatul care mă face să zâmbesc în fiecare dimineaţă “Life is full of beauty. Notice it. Notice the bumble bee, the small child, and the smiling face. Smell the rain, and feel the wind. Live your life to the fullest potential, and fight for your dreams.” Ashley Smith

27 Comments

  1. Vara aceasta m-am specializat și eu în supe cremă și sunt foarte bucuroasă că îmi ies și că nu trebuie să le mai cumpăr! 😅

  2. Cred ca supele crema si salatele sunt preparatele mele preferate pentru lunile calde. Mai obisnuiesc sa fac si aperitive, precum Hummus, salata de conopida, bruchete, etc. Pentu micul dejun pregatesc adesea budinca de chia😊

  3. Toate variantele tale imi plac , sunt sanatoase, usor de pregatit! Eu personal prefer salatele dar pentru ai mei gatesc ceva mai consistent 🙂

  4. La fix cu ideile de preparate culinare pentru această perioadă. Și eu caut să pregătesc mâncare ușoară și din care să ne putem lua energie și sănătate.
    Mulțumesc!

  5. Catalina Coman on

    Noi suntem dependenti de salate si de cat mai multe fructe, vara. Bineinteles, nu lipsesc sucurile naturale, facute in casa.

  6. Fac des:
    – dovlecei pane sau stropiti cu ulei si bagati la cuptor cu sos de usturoi;
    – ardei grasi, kapia copti (fie cu sos de rosii, fie cu usturoi si otet);
    – zacusca;
    – ratatouille (nu stiu daca am scris corect);
    – salate;
    – smoothie-uri;
    – limonada.

Leave A Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Read previous post:
Am supraviețuit Lagărului Morții
Am supraviețuit Lagărului Morții de Eva Mozes Kor și Lisa Rojany Buccieri recomandare lectură

Am supraviețuit Lagărului Morții - poveste adevărată Am supraviețuit Lagărului Morții este încă o poveste adevărată, relatată de o supraviețuitoare...

Close