În căutare de preparate culinare de vară sănătoase
Încercăm să realizăm preparate culinare de vară cât mai sănătoase. Profităm de varietatea de fructe și legume proaspete și aromate. Testăm rețete noi și combinăm ingrediente. Obținem preparate culinare cu care îi surprindem pe cei dragi. Cum mare parte din localuri rămân închise, trebuie să redescoperim bucuria de a găti. Dar și de a mânca, acasă, în familie.
Putem implica în procesul de gătire, membrii familiei. Va fi o adevărată distracție pentru cei mici. Satisfacția lor va fi mai mare să guste la ce au contribuit. Așa, vor face mai puține mofturi la mâncare sau deloc. Nepoțica mea adoră să preparăm împreună, brioșe. De fiecare dată, trebuie să inventăm ceva nou. Cu cât mai pufoase, cu atât mai bine. Rețeta ideală pe care o recomand este aceasta.
5 preparate culinare de vară, rapide și ușoare
Vara, când e cald, ne dorim să preparăm mâncare ușoară, cât mai rapid. În sezonul cald, tentația e să ieși la plimbare, să faci activități în aer liber. Dar trebuie să și mâncăm, deci nu scăpăm de gătit. Important e să găsim rețete rapide, dar consistente și sănătoase.
smoothie-uri sățioase, colorate, aromate
Ador să savurez un smoothie, vara, pe terasă. O băutură colorată, dar sănătoasă și energizantă. Poate fi realizată chiar și pentru cei mai mofturoși. Putem combina legume, fructe, frunze. Apoi lapte sau iaurt, chiar și gheață pisată sau înghețată. În mai puțin de 5 minute, avem un preparat gustos, care nu poate fi refuzat de nimeni. O mulțime de rețete de smoothie, dar și beneficiile acestora, le puteți găsi aici.
supe-cremă hrănitoare
Un preparat pe care îl ador, mai ales vara, este supa cremă. Mie îmi plac supele și ciorbele. Dar cele cremă sunt preferatele mele. Combin legume, adaug condimente pentru a obține o supă-cremă gustoasă. Uneori, servesc cu bacon prăjit, parmezan sau crutoase stropite cu ulei de măsline.
pireuri de legume
Proteinele nu ne lipsesc de la masă. Ele nu trebuie servite cu garnituri grele. Optează pentru pireuri din legume sau zarzavaturi. Încearcă un pireu de mazăre sau de broccoli și conopidă. Vei fi surprins câtă aromă poate avea un astfel de preparat. Vei vedea cât de sățios este.
salate bogate
Urăști salata clasică? Optează pentru cea creață sau chinezească. Salata ta va avea alt gust. Nu te sfii să adaugi sosuri, condimente, uleuri sau oțet balsamic. Așa, salata ta va fi mult mai gustoasă. Consider că salata nu ar trebui să ne lipsească din nicio zi. Fie că e salată de crudități sau de murături, ambele au beneficii.
legume la grill
Mie îmi plac tare mult legumele la grill. E adevărat că nu toate, dar pe câteva le ador. Soțul meu preferă ceapa roșie, ciupercile și roșiile. Eu sunt fan zucchini, ardei roșu sau galben, vinete. De multe ori, pun la prăjit și năut, dacă fac legumele în tigaia grill. Devine crocant și are o aromă deosebită. În plus, este sănătos și extrem de sățios.
Vara aceasta m-am specializat și eu în supe cremă și sunt foarte bucuroasă că îmi ies și că nu trebuie să le mai cumpăr! 😅
De obicei vara tind spre salate și smoothie deoarece au o mulțime de vitamine. 😊 😊
Sunt perfecte sugestiile tale! Si eu le prepar mai mereu pe timpul verii. Sa ai o zi cat mai frumoasa!
Cel mai des vara mănânc salata dar ador și smoothieurile
M-a nimerit la fix articolul tau. Ma întrebam ce pot gati, prepara, mai usor si in ton cu anotimpul. Voi nota tot tot
Pireurile de legume sunt printre preferatele mele, indiferent de sezon. Chiar mâine mă gândeam să fac un astfel de pireu.
Legume, fructe, somon, bauturi racoritoare (limonada) si salate.
Fa salate, smoothie , supe. Astea le prefer mai mult. Dar bineinteles ca fac si altceva pentru restul familiei/
Din pacate fruncte nu mananc nici iarna si vara dar in schimb vara mananc mai multe salate.Nu trec mai mult de trei zile fara o salata
Cred ca supele crema si salatele sunt preparatele mele preferate pentru lunile calde. Mai obisnuiesc sa fac si aperitive, precum Hummus, salata de conopida, bruchete, etc. Pentu micul dejun pregatesc adesea budinca de chia😊
creste consumul de fructe si legume pe perioada verii, dar eu sunt mai degraba fan salata de rosii. O mananc zilnic fara sa ma plictisesc. Musai sa aiba muuuult patrunjel.
Da, consum mai multe fructe și legume vara. Le folosesc in tot felul de salate
.
Carne la grătar, porumb copt și salate. Imi plac si legumele la grătar sau la tigaie, pepenele și ciresele.
Vara caut si eu sa gastesc cat mai minimalist iar legumele la grill si salatele sunt parte din existenta noastra!
Uneori chiar raman in pana de idei, mai ales in zilele cand e cald si nu mi-e foame! Imi plac sugestiile tale! 😍😍
Vara aceasta as manca doar legume si fructe, imi plac si mie legumele la grill, in special ciupercile.
Toate variantele tale imi plac , sunt sanatoase, usor de pregatit! Eu personal prefer salatele dar pentru ai mei gatesc ceva mai consistent 🙂
Toate recomandările sunt super!! Pe canicula aceasta nici nu merge ceva mai greu. Ador smoothie-urile. As bea și 10 pe zi!
Salatele si legumele la grill le ador. Le fac cat de des pot.
Am inceput sa beau mai des si smothie-uri, mai ales ca ii plac si celui mic.
La fix cu ideile de preparate culinare pentru această perioadă. Și eu caut să pregătesc mâncare ușoară și din care să ne putem lua energie și sănătate.
Mulțumesc!
Mulțumim pentru sfaturi ,voi ține cont de ele.
Noi suntem dependenti de salate si de cat mai multe fructe, vara. Bineinteles, nu lipsesc sucurile naturale, facute in casa.
Iubesc supele crema si am inceput sa mananc tot mai des astfel de supe
Vara caut ei eu variante de mâncăruri mai usoare, rapide si delicioase.
Mi-a placut articolul, multumesc pentru sugestii 😉
Smoothie-urile sunt excelente ca sa va taie din pofta de mancare, mult mai sanatoase decat un snack sau o ciocolata.
Fac des:
– dovlecei pane sau stropiti cu ulei si bagati la cuptor cu sos de usturoi;
– ardei grasi, kapia copti (fie cu sos de rosii, fie cu usturoi si otet);
– zacusca;
– ratatouille (nu stiu daca am scris corect);
– salate;
– smoothie-uri;
– limonada.