Sanatate

Uleiuri în bucătărie

by

Bune pentru gătit: Ulei de porumb. Extras din boabele de porumb, este ideal de utilizat la prăjirea peştelui, deoarece îi conferă acestuia o crustă crocantă. Ulei de floarea-soarelui. Este fabricat din seminţele de floarea-soarelui. Excelent pentru alimentele carenu necesită decât o rumenire superficială, în special, ouă, deoarece este un ulei uşor. Ulei de măsline. Un amestec de uleiuri rafinate de măsline, cu o aromă subitlă de măsline. Foarte bun pentru prepararea cărnii de pui, porc, …

Citeste tot

Narcolepsia – boala somnului

by

A avea poftă de somn în plină zi, este o senzaţie pe care o cunoaşte multă lume. Dar, pentru unele persoane, această nevoie de a dormi a bulversat sau bulversează încă viaţa lor. Aceasta, datorită faptului că această nevoie survine de mai multe ori pe zi, adesea la aceeaşi oră. Indiferent care este activitatea în curs, ei adorm în timp record, oriunde, oricând, pentru câteva minute sau câteva ore. Cauza principală a acestei somnolenţe nu …

Citeste tot

Ce este aerofagia?

by

Aproape un sfert din populaţie suferă de aerofagie. Aerofagia constă în înghiţirea aerului în timp ce mâncăm. Aerul înghiţit ajunge în fundul stomacului, creând o „pungă de aer” care apasă pe diafragm şi provoacă senzaţia de apăsare dezagreabilă. Simptomele manifestate prin stomac umflat, balonare, dureri, durează adesea până la sfârşitul digestiei, adică o oră pentru lichide şi 3 ore pentru substanţe solide. Cauze O hernie hiatală, adică urcarea unei pârţi a stomacului în torace, este …

Citeste tot

Ce se întâmplă când vă lăsaţi de fumat?

by

Renunţarea la fumat vă schimbă radical viaţa. După 20 de minute, tensiunea arterială şi ritmul cardiac se stabilizează. În timpul fumatului unei ţigări se inhalează nicotina. Această substanţă penetrează rapid în organism pe cale pulmonară, apoi ajunge la creier, procurând o senzaţie de plăcere şi destindere. Dar, fiecare fum produce o creştere a tensiunii arteriale şi o accelerare a frecvenţei cardiace. După încetarea fumatului, senzaţia de oboseală se diminuează încet, încet. După 8 ore, nivelul …

Citeste tot

Vitaminele B – pentru moralul dumneavoastră!

by

Vitaminele din grupa B participă la mecanismele care transformă glucidele în energie. Deci, celulele organismului au nevoie de aceste vitamine pentru a da la rândul lor vigoarea necesară pentru a lua viaţa în piept. Rareori apare carenţa într-o singură vitamină B, de cele mai multe ori se manifestă o lipsă globală a vitaminelor din grupa B. Multe dintre ele influenţează mai precis echilibrul psihic. Trei dintre fac posibilă sinteza neuromediatorilor indispensabili echilibrului psihic şi moralului …

Citeste tot

Efectele nefaste ale alcoolului II

by

În doze mici protejează inima! Până acum am prezentat efectele imediate ale alcoolului. Dar, care sunt urmările pe termen lung? Să începem cu cele pozitive: un pahar de vin pe zi este bun pentru inimă. Aceasta mai ales pentru persoanele care au trecut de 50 de ani. Alcoolul protejează sistemul cardiovascular, şi diminuează riscul de apariţie al maladiei coronariene. Contrar ideilor preconcepute, acest beneficiu este obţinut indiferent de tipul de alcool consumat (vin, bere, spirtuoase). …

Citeste tot

Efectele nefaste ale alcoolului I

by

Băuturile alcoolice alterează toate simţurile Să presupunem că la o masă stau 3 persoane şi fiecare consumă o anumită băutură: prima un pahar cu whisky, a doua, o bere, a treia un pahar cu vin de 12 grade. Care dintre ele este mai câştigată? Niciuna! Deoarece nu contează natura băuturii, ci cantitatea de alcool ingerată. În definitiv, aceste 3 persoane au absorbit aceeaşi cantitate de alcool 10 grame. Sub influenţa alcoolului, comportamentul se schimbă imediat. …

Citeste tot

Consilierea psihologică

by

Pentru început, am putea numi psihologul ca un fel de medic al sufletului, un termen nu foarte clar pentru mulţi dintre noi. În ţara noastră, din păcate încă a rămas înrădăcinată ideea potrivit căreia, “cine merge la psiholog, sigur suferă de vreo boala psihică” sau “sunt perfect normal, deci nu am nevoie de psiholog”… ceea ce este total fals! Aceste păreri le-am auzit de multe ori, e drept, la oameni trecuţi de prima tinereţe, care …

Citeste tot

Binefacerile înotului

by

Unul din cele mai vechi şi mai populare sporturi, înotul a devenit, în ultimul timp, şi un mijloc de tratament în diverse afecţiuni. În primul rând, constituie una dintre cele mai bune metode de a vă păstra în formă. Ameliorează respiraţia, previne durerile de spate, acţionează benefic asupra articulaţiilor, întăreşte sistemul imunitar al organismului şi slăbeşte. Efectele terapeutice În apă nu cântărim decât a zecea parte din greutatea noastră corporală, în timp ce atunci când …

Citeste tot

Corpul şi personalitatea

by

Psihiatrul Glenn Wilson, de la Institutul Psihiatrilor din Londra, e de părere că diferitele tipuri de corp pot dezvălui diferite constituţii. Cele mai cunoscute studii au fost întreprinse în anii 1930 de profesorul Sheldon, care susţine că oamenii se împart în trei categorii principale: ENDOMORFI – de obicei înalţi şi subţiri, cu o personalitate anxioasă, egocentristă şi introspectivă. MEZOMORFI – tipul muscular şi atletic, cu o personalitate independentă, dură, atrasă de nou şi de aventură. …

Citeste tot

Meniu deosebit de post!

by

După cum bine ştiţi de câteva zile, am intrat în Postul Crăciunului. Postul presupune renunţarea la alimentele ce provin de la animale, o mai mare atenţie la faptele pe care le face, la cuvintele ce le adresăm celor din jur, nu trebuie să uităm să ne rugăm mai mult, şi să fim mai atenţi cu aproapele nostru. Chiar şi în post, putem prepara reţete variate şi delicioase! Vă propun un meniu compus din roşii umplute …

Citeste tot