3 rețete simple de mic dejun cu ouă

20

Rețete simple de mic dejun

Micul dejun este o masă importantă a zilei. Eu nu pot funcționa bine dacă sar peste micul dejun. Mie îmi place ca micul dejun să cuprindă ouă. Am încercat să gătesc ouăle cât mai diferit. În combinații variate pentru a rezulta un preparat gustos, dar și atrăgător.

Dacă ești sătul de omletă, ochiuri, ouă moi, iată ce rețete simple de mic dejun îți propun.

  • Cloud bread
  • Ruladă din ouă cu cremă de brânză și șuncă
  • Ruladă din ouă colorată

Să le luăm pe rând.

Cloud bread:

Avem nevoie de:

  • 4 ouă mari,
  • 2 linguri de cremă de brânză
  • sare, piper.

Cum preparăm:

Spălăm bine ouăle. Separăm albușurile de gălbenușuri. Mixăm albușurile cu puțină sare. Gălbenușurile le mixăm cu 2-3 linguri de cremă de brânză. Putem folosi Philadelphia sau Cavabel (Lidl). În compoziția de gălbenușuri adăugăm pe rând spuma. Amestecăm ușor cu o spatulă. Vom obține o compoziție aerată.

rețete simple de mic dejun

În tava de cuptor, punem hârtie de copt. Cu ajutorul unei linguri (eu am folosit cupa de înghețată) punem grămăjoare de aluat în tavă. Lăsăm loc între ele ca să nu se lipească. Ele cresc la cuptor prin coacere. Dăm tava la cuptor pentru 30 de minute, la 150°C.

rețete simple de mic dejun

rețete simple de mic dejun

Le puteți servi reci sau calde. Cu parmezan răzălit, felii de șuncă, salată de roșii!

rețete simple de mic dejun

Ruladă din ouă cu ricotta și șuncă:

Avem nevoie de:

  • 6 ouă mari,
  • 30 grame parmezan ras,
  • 200 grame ricotta,
  • 6 felii de șuncă, eu am folosit prosciutto cotto.

Cum preparăm:

Spălăm bine ouăle. Le spargem într-un bol. Mixăm bine cu puțină sare.

rețete simple de mic dejun

Adăugăm parmezanul fin.

rețete simple de mic dejun

Aluatul obținut îl punem într-o tavă de 20x30cm tapetată cu hârtie de copt. Dăm la cuptor tava pentru 15 minute, la 180°C.

rețete simple de mic dejun

Când e coaptă foaia, scoatem tava. Îndepărtăm hârtia de copt cât e caldă foaia. Lăsăm să se răcească. Ungem foaia cu ricotta și punem feliile de șuncă. Rulăm cu grijă foaia. O împachetăm în hârtie de copt și o dăm la frigider pentru câteva ore.

rețete simple de mic dejun

rețete simple de mic dejun

rețete simple de mic dejun

rețete simple de mic dejun

rețete simple de mic dejun

Se servește rece sau se poate încălzi. E delicioasă și sățioasă!

rețete simple de mic dejun

Ruladă de ouă colorată

Ce avem nevoie:

  • 6 ouă mari,
  • 2 lingurițe concentrat de roșii,
  • 30 grame parmezan,
  • 200 grame ricotta/cremă de brânză
  • sare,
  • rucola.

Cum preparăm:

Spălăm bine ouăle. Le spargem într-un bol. Mixăm bine cu puțină sare. Adăugăm 2 lingurițe de concentrat de roșii dulce. Amestecăm bine și adăugăm parmezanul.

Aluatul obținut îl punem într-o tavă de 20x30cm tapetată cu hârtie de copt. Dăm la cuptor tava pentru 15 minute, la 180°C.

Când e coaptă foaia, scoatem tava. Îndepărtăm hârtia de copt cât e caldă foaia. Lăsăm să se răcească. Ungem foaia cu ricotta/cremă de brânză. Punem și rucola. Rulăm cu grijă foaia. O împachetăm în hârtie de copt și o dăm la frigider pentru câteva ore. Obținem o ruladă colorată și foarte aromată!

Voi ce serviți dimineața la mic dejun? Vă tentează să încercați aceste rețete simple de mic dejun?

About Author

Mereu optimistă şi cu zâmbetul pe buze! Pasionată de lectură, cultură, sănătate, excursii! Ador să gătesc şi să inventez fel de fel de reţete, prefer să citesc o carte decât să mă uit la televizor, prefer să mă plimb pe jos decât cu maşina, prefer să zâmbesc decât să fiu tristă ! Citatul care mă face să zâmbesc în fiecare dimineaţă “Life is full of beauty. Notice it. Notice the bumble bee, the small child, and the smiling face. Smell the rain, and feel the wind. Live your life to the fullest potential, and fight for your dreams.” Ashley Smith

20 Comments

  1. rulada aia sau rulou, cum ii zici tu, arata foarte apetisant. Bine, toate 3, dar aceea ma incanta pe mine cel mai mult. Poate chiar incerc sa imi surprind sotul maine dimineata, ca nu am nici cea mai mica sansa sa ma surprinda el pe mine.

  2. Claudia Mihaela on

    Arată apetisant.🍽🌯 De încercat.Noi de obicei la micul dejun mâncăm cereale cu lapte vegetal sau guacamole cu lipii şi salată de roşii cu brânză tofu,omletă vegană cu salată.Soțul este vegan.Rețetele de mai sus le voi face pentru copii. 😉 Zi frumoasă!

  3. Sa modifici ca ai scris in loc de “poti” – puti…

    eu de regula am nevoie de ceva super reepede, chiar nu stau in cursul saptamanii sa fac un dim dejun in 30 de minute. Dar ideile tale sunt bune.

  4. N-am timp sa bucataresc chestii. Si nu-mi place sa bucataresc, chiar deloc, o fac de nevoie. Dimineata visez la o omleta, dar de lene, mananc niste paine cu cascaval si gata. Iau pastilele, savurez cafeaua in fata netului jumatate de ora – deci timp de omleta biblita ar fi…, dar… deh! Si a doua zi o iau de la capat. Ma rog, cu mici diferente, acum am trecut si pe zacusca, mai pun si o felie de muschi file, din astea. In weekend fac si doua oua ochiuri sau omleta cu caș de tara si cu ghebe. Asta a fost in acest weekend. Iar ce a ramas am pus alaturi de o portie de cartofi prajiti si am man cat la pranz.

Leave A Reply

Read previous post:
paturi pentru dormitor
Paturi pentru dormitor – criterii de alegere

Paturi pentru dormitor - alege calitate pentru un somn odihnitor Ai nevoie de un pat nou și nu ești decis...

Close