Prăjituri sănătoase #fărăzahăr – acum și la comandă

19

Prăjituri sănătoase – provocarea din ultimii doi ani!

Am renunțat la zahăr de 2 ani. Astfel am învățat să folosesc îndulcitori sănătoși. Provocarea a fost să încerc rețete fără zahăr. A trebuit să analizez gustul îndulcitorului. Am fost atentă la consistența aluatului. Nu a fost ușor, dar a meritat. Acum am numeroase deserturi pe care le fac cu ochii închiși.

Prăjituri sănătoase – de negăsit în comerț!

Nu întotdeauna am timp să prepar un desert. Îmi doresc să găsesc alternative sănătoase în cofetării și localuri. Dar nu există. Majoritatea folosesc la prăjituri mult zahăr, coloranți și grăsimi. Majoritatea prăjiturilor din comerț sunt dulci. Eu caut arome interesante, nu gustul de dulce. De fiecare dată, mă întorc acasă dezamăgită. Mă doare că nu se pune accent pe calitate și arome, ci doar pe ideea de DULCE.

Ce ingrediente folosesc eu la prăjiturile sănătoase?

Ciocolata neagră!

Pentru ca deserturile cu ciocolată să fie gustoase, ciocolata folosită trebuie să fie de calitate și cu procent mare de cacao. Nu folosesc ciocolată de menaj, ci bănuți de ciocolată din Spania. Crema de ciocolată este delicioasă și aromată de când folosesc acești bănuți de ciocolată.

Îndulcitori!

Am folosit o perioadă fructoză, apoi am trecut la tagatoză. Acum folosesc doar pulbere de ștevie de la Green Sugar. Stabilă la gust la temperaturi înalte. Puține calorii. Reacționează bine chiar și la topit.

Făină integrală și premix de patiserie!

Se lucrează destul de greu cu ele având altă textură aluatul, dar m-am învățat. Nu pun niciodat toată cantitatea din start, ci adaug treptat câte puțin. Premixul de patiserie îmi place mult. Nu schimbă prea mult gustul desertului. Prăjiturile sunt sățioase. O bucată e suficient pentru satisfacerea poftei.

Ouă de casă din sursă sigură!

Calitatea ouălor influențează gustul prăjiturilor. În special, cele la care folosesc multe ouă, sau doar albușurile pentru spumă, sau gălbenușurile pentru cremă.

Lactate de la ferma părinților!

Folosesc lapte și brânză de vaci de la ferma părinților. Din păcate, laptele găsit în comerț nu e sănătos și fără gust. Brânza de vaci din comerț e albă, mult prea umedă și fără gust.

Prăjituri sănătoase – acum și la comandă!

Dacă doriți să încercați prăjituri sănătoase și aromate, de acum se pot și comanda. Știu cât de greu și cât de rar găsim în comerț. Așa că m-am gândit să vă vin în ajutor. Puteți comanda prăjituri sănătoase, #fărăzahăr #fărăfăinăalbă !

Pentru început, puteți comanda:

cheesecake

crema de ciocolata

bounty

carrot cake

brownie

  • brioșe.

Pentru detalii legate de preț, comandă sau alte informații, puteți folosi adresa de contact și vă răspund cu mare drag! 

About Author

Mereu optimistă şi cu zâmbetul pe buze! Pasionată de lectură, cultură, sănătate, excursii! Ador să gătesc şi să inventez fel de fel de reţete, prefer să citesc o carte decât să mă uit la televizor, prefer să mă plimb pe jos decât cu maşina, prefer să zâmbesc decât să fiu tristă ! Citatul care mă face să zâmbesc în fiecare dimineaţă “Life is full of beauty. Notice it. Notice the bumble bee, the small child, and the smiling face. Smell the rain, and feel the wind. Live your life to the fullest potential, and fight for your dreams.” Ashley Smith

19 Comments

  1. Aluculesei Brindusa on

    eu nu am voie de dulce,insa scap mai mereu intre blide si prepar cate ceva celor dragi,insa tot eu le infulec pana la urma!

  2. Intotdeauna gasesc pe blogul tau retete sanatoase si kid-friendly. Ma bucur ca ai o asemenea pasiune si ca o imparti cu noi constant. La cat mai multe retete reusite si delicioase iti doresc, draga mea!

  3. Albu Steluta Georgiana on

    Nici eu nu prea am incredere in prajiturile din comert….de aceea ma straduiesc sa-i fac in casa prajituri fetitei mele

  4. Eu sunt fana prajiturilor tale! Arata intr.un mare fel si.ti urez succes in mica actiune intreprinzatoare, pentru ca trebuie ca lumea sa mai lase deoparte zaharul sub orice forma. Si.asa ca ne indopam cu el din tot ce e in comert. Macar la prajituri sa putem alege

  5. Arata delicios si imi amintesc de prajiturile pe care le-am mancat la un bistro celebru din Brasov: Ma Cocotte, pe care ti-l recomand daca ai drum pe aici, fiindca au mancare si dulciuri delicioase raw vegane.

Leave A Reply

Read previous post:
Micul Prinț
Micul Prinț de Antoine de Saint-Exupéry recomandare lectură

Micul Prinț - poveste pentru copii, poveste pentru adulți Micul Prinț de Antoine de Saint-Exupéry a fost lectura mea din aceste...

Close