Cremă de vanilie cu fructe – rețetă rapidă

8

Cremă de vanilie – budincă home made

Soțul meu adoră budinca de vanilie. Pentru că știu cât de nesănătoasă e cea din comerț, caut mereu varianta sănătoasă. Sănătoasă, dar la fel de gustoasă. Această cremă de vanilie am făcut-o pentru un tort. Soțul meu a fost încântat de cremă. M-a rugat să-i fac budincă de vanilie cu fructe. Nu refuz niciodată să-i fac ce mă roagă. Așa că am trecut la treabă.

cremă de vanilie

Ingrediente necesare cremă de vanilie:

  • 1 litru de lapte,
  • 3 ouă de casă întregi,
  • 6 linguri de zahăr,
  • 6 linguri de făină,
  • esență de vanilie,
  • un plic zahăr vanilat,
  • fructe.

Mod de preparare:

Etapa 1

Punem laptele la fiert. Laptele cu grăsime mare e mai indicat. Între timp, mixăm ouăle cu zahărul și aromele. Cu ouă de casă, veți obține o cremă mult mai gustoasă și mult mai colorată. Când zahărul s-a topit, adăugăm treptat făina albă. Amestecăm cu telul după fiecare lingură de făină.

Etapa 2

Când laptele fierbe, dăm focul la minim. Turnăm laptele încet peste compoziția de ouă. Punem la fiert, la foc mic. Amestecați continuu cu telul până se îngroașă crema. Lăsăm să fiarbă 2-3 minute la foc mic.

cremă de vanilie

Etapa 3

În boluri de înghețată, punem fructe tăiate cuburi. Eu am folosit căpșuni și banane. Data viitoare voi folosi bănuți de ciocolată și biscuiți. Lăsăm crema să se răcească și servim.

Desert rapid – succes garantat

Nu am fost niciodată fan rețete complicate, cu multe ingrediente. Aleg rețetele care se prepară rapid. Arată frumos la final. Au un gust minunat. Sunt pe gustul tuturor. Acest desert l-am descoperit încercând o rețetă de cremă pentru tort. Citesc multe rețete. Mă uit la video-uri. La final, combin ideile, iar rezultatul e de fiecare dată spectaculos.

Vouă vă place budinca? O preferați pe cea din comerț sau cea făcută în casă din ingrediente de calitate, în diverse combinații? 

About Author

Mereu optimistă şi cu zâmbetul pe buze! Pasionată de lectură, cultură, sănătate, excursii! Ador să gătesc şi să inventez fel de fel de reţete, prefer să citesc o carte decât să mă uit la televizor, prefer să mă plimb pe jos decât cu maşina, prefer să zâmbesc decât să fiu tristă ! Citatul care mă face să zâmbesc în fiecare dimineaţă “Life is full of beauty. Notice it. Notice the bumble bee, the small child, and the smiling face. Smell the rain, and feel the wind. Live your life to the fullest potential, and fight for your dreams.” Ashley Smith

8 Comments

  1. si eu am facut prima data budinca asta cand am vrut sa fac un tort diplomat, Am fost uimita de cat de buna a iesit si nu mi s-a parut ca s-ar face greu sau ar dura mult. Decat nenorocirea aia la plic, mai bine asa cand ai pofta.

  2. Ce reteta simpla, iar rezultatul final trebuie sa fie extrem de gustos! Chiar o voi incerca si eu, mai ales ca in ultima vreme am prins o obsesie pentru vanilie. Multumim pentru reteta! Te pup. O zi frumoasa! 🙂

Leave A Reply

Read previous post:
Chifteluțe de zucchini cu ricotta – o rețetă simplă

Chifteluțe de zucchini cu ricotta - chifteluțe delicioase Dieta Montignac m-a ajutat să descopăr zucchini. Mi se pare gustos. Are...

Close