Conopidă întreagă la cuptor în crustă de carne tocată- rețetă

18

Conopidă întreagă la cuptor – preparat simplu, dar aspectuos

Conopidă întreagă la cuptor în crustă de carne tocată. Un preparat simplu. O rețetă încercată de sora mea. Un preparat realizat după o rețetă de pe net. Am mai adaptat-o noi pe parcurs. Dacă vă place conopida, trebuie să încercați această rețetă. Chiar și cei mici vor adora acest preparat.

Cu puțin ingrediente, rapid de făcut, cina este gata în maxim o oră. Știți că vă propun doar rețete ușoare, dar minunate!

Ingrediente necesare conopidă întreagă la cuptor

  • o conopidă tare, maxim 1,5 kg,
  • 500 grame carne tocată,
  • 3 linguri de pesmet,
  • 3 căței de usturoi, 
  • 2 ouă,
  • sare, piper, boia,
  • pătrunjel verde,
  • cașcaval. 

Mod de preparare conopidă întreagă la cuptor

Etapa 1

Spălăm bine conopida cu apă rece. Punem apă la fiert într-o oală încăpătoare. Scufundăm conopida întreagă pentru câteva minute. Ea nu trebuie să se înmoaie. Lăsăm să se răcească cât timp preparăm carnea. Din loc în loc, facem câteva găuri. Introducem în găuri bucăți de cașcaval.

Etapa 2

Punem carnea tocată într-un bol. O amestecăm cu ouăle, condimentele, pesmetul. Într-un bol rotund, punem foaie alimentară de plastic. Punem carnea tocată în bol și o întindem uniform. Urcăm până pe pereții vasului. Ea trebuie să îmbrace bine vasul. Peste carnea tocată, vom pune conopida cu floare în jos.

conopidă întreagă la cuptor

Etapa 3

Ungem cu unt un vas de yena rotund. Cu grijă, răsturnăm conopida cu carnea cu ajutorul foliei. Vom avea grijă și desprindem ușor folia alimentară.

conopidă întreagă la cuptor

conopidă întreagă la cuptor

Răzuim deasupra cașcaval și dăm vasul la cuptor pentru 45 de minute la 180°C. Cașcavalul se va topi și va deveni arămiu. Astfel carnea tocată se va coace și nu se va arde.

conopidă întreagă la cuptor

conopidă întreagă la cuptor

Mod de servire conopidă întreagă la cuptor

Tăiem cu grijă conopida. Se poate tăia sub formă de felii de tort. Acest preparat arată foarte bine.

conopidă întreagă la cuptor

conopidă întreagă la cuptor

Este sățios, sănătos și gustos. Un preparat care se face rapid!

conopidă întreagă la cuptor

Voi cum gătiți conopida? Ați încerca această rețetă de conopidă întreagă la cuptor?

 

About Author

Mereu optimistă şi cu zâmbetul pe buze! Pasionată de lectură, cultură, sănătate, excursii! Ador să gătesc şi să inventez fel de fel de reţete, prefer să citesc o carte decât să mă uit la televizor, prefer să mă plimb pe jos decât cu maşina, prefer să zâmbesc decât să fiu tristă ! Citatul care mă face să zâmbesc în fiecare dimineaţă “Life is full of beauty. Notice it. Notice the bumble bee, the small child, and the smiling face. Smell the rain, and feel the wind. Live your life to the fullest potential, and fight for your dreams.” Ashley Smith

18 Comments

  1. Arata foarte bine.Eu am incercat doar varianta de musaca. Am pasat conopida, iar apoi clasica reteta: un strat leguma, un strat carne, iar deasupra cascaval. Banuiesc ca este asemanator la gust ce ai tu aici, poate ceva mai crocant, in rest e cam acceasi reteta la ingrediente.

  2. e prima data cand aud de conopida sub cupola de carne. Probabil ca ar manca si al meu sot, daca as folosi o conopida mai mica. Bine, nu pot da vina doar pe el pentru ca nici mie nu prea imi place conopida gatita. O prefer cruda sau murata.

  3. Barascu Violeta Ramona on

    Arata minunat aceasta conopida, trebuie sa o incerc si eu! Eu gateam conopida clasic, ca o tocanita cu legume.

  4. Ce reteta delicioasa! Nu numai ca pare interesant de facut, insa rezultatul este tare atractiv! Sper sa reusesc sa gatesc si eu acest preparat in weekend. Multumim pentru reteta, draga mea! 🙂

  5. Nu gatesc foarte des conopida. Arata foarte bine gatita in acest mod si sunt sigura ca este gustoasa. Voi incerca si eu reteta pentru ca pare foarte usor de facut

Leave A Reply

Read previous post:
paturi pentru dormitor
Paturi pentru dormitor – criterii de alegere

Paturi pentru dormitor - alege calitate pentru un somn odihnitor Ai nevoie de un pat nou și nu ești decis...

Close