Iubim deserturile și, dacă ar fi după mine, aș prepara toată ziua doar prăjituri. În weekend, îmi aloc câteva ore pentru a găti pentru că-mi place și pentru că mă relaxează. Pregătesc de fiecare dată și desert pentru că cele din comerț nu sunt sănătoase și nici gustoase. Îmi place să am mereu ceva dulce în casă ca să servesc musafirii și să nu existe tentația de a gusta ceva neconform. Dacă în weekend am …
Prăjiturile cu fructe proaspete – un deliciu! Îmi place vara pentru că fiecare lună ne aduce fructe parfumate și aromate la care le-am dus dorul toată iarna. Prăjiturile de vară pe care le fac în timpul verii, majoritatea sunt cu fructe – căpșuni, cireșe, caise, mere, pere, afine, zmeura. În ultimul an, după ce am reușit să ajung la greutatea dorită, principala preocupare a fost să am mare grijă la alimentație. Sunt atentă la calitatea …
Cum să nu iubești o prăjitură cu cireșe? Deserturile cu fructe sunt preferatele mele pentru că sunt aromate, parfumate, colorate și, mai ales, ne aduc cel mai iubit anotimp, vara! Prăjiturile cu fructe mi s-au părut întotdeauna extrem de ușor de făcut, poți combina ingrediente după bunul plac, adaugi fructe și poți obține de fiecare dată, altă prăjitură. Deși m-am ferit de prăjiturile cu ciocolată, cu timpul m-am specializat și obțin de fiecare dată, …
Fire spontană, nu îmi place să fac planuri, nici măcar atunci când vine vorba de meniul zilnic. Văd liste cu meniul pentru o întreagă săptămână, însă la mine nu funcționează așa ceva. Foarte rar mâncăm mâncarea de pe o zi pe alta, și niciodată mai mult de 2 zile decât dacă e vorba de supe/ciorbe/prăjituri. Căutând ieri ingrediente pentru masă de cină, am zărit niște căpșuni foarte frumoși, iar parfumul lor îmi șoptea că …
Lava cake – acum și rețeta video! Îmi place să gătesc, deși nu am mereu foarte mult timp la dispoziție. Așa că sunt adepta preparatelor culinare rapide, dar gustoase și aspectuoase. Pentru a treia rețetă video, am ales să pregătesc împreună cu Diana, lava cake. Acest desert de care toată lumea se sperie pentru că pare complicat, dar e extrem de simplu, singurul secret fiind să le scoți la timp din cuptor. Cum am descoperit …
Proiect nou, colaborare minunată Îmi plac la nebunie proiectele noi pentru că ador provocările. Deși la început am emoții și am o mulțime de idei în cap, pe parcurs, ideile se aliniază frumos, emoțiile dispar și rămâne o senzație plăcută de satisfacție. Când Diana Secară mi-a propus să începem o colaborare și să filmăm împreună cu Flavius Fulea, niște rețete gustoase, am fost extrem de încântată și emoționată, zile în șir mă gândeam ce rețete să …
Zilele trecute am încercat prăjitura Kinder, varianta sănătoasă și iată ce a ieșit! Nu mă dau înapoi niciodată când vine vorba de încercat rețete noi, mai ales dacă e vorba de desert. Cum în localuri nu găsești niciodată desert sănătos, ci toate sunt extrem de dulci, colorate, dar fără pic de aromă, nu am de ales decât să-mi fac acasă prăjituri conforme pentru a-mi astâmpăra pofta de dulce. Nu am fost mare fan cremă de …
Prăjitură cu ciocolată – un deliciu. Niciun weekend fără desert conform. Aceasta e deviza mea de câteva luni bune.Prefer să stau sâmbăta în bucătărie, să-mi gătesc preparate conforme, astfel știu că nu am cum să calc strâmb. Mai trișez cu un glob de înghețată, dar desertul e mereu conform. Weekend-ul trecut am încercat o rețetă de prăjitură cu multă ciocolată neagră, pe cât de amară, pe atât de gustoasă! Ingrediente necesare pentru prăjitura cu …
Cea mai bună și sănătoasă Brownie pufoasă Weekend-ul care tocmai s-a încheiat a fost plin de prieteni, râsete colorate de copil frumos. Povești până seara târziu, un weekend de relaxare alături de cei dragi, prieteni și familie. Și cum musafirii trebuie întâmpinați cu un desert bun și sănătos, am decis să fac din nou prăjitura Brownie. Dar altă rețetă, iar pe parcurs am mai modificat rețeta. Finalul? O prăjitură pufoasă, gustoasă, care a încântat musafirii. …
Prăjitura Noire – cum putem obține un desert minunat cu puțin ingrediente Mă bucur nespus atunci când se anunță musafiri. Acesta este un nou pretext pentru a pregăti prăjituri pentru ei. Îmi place să am mereu în casă ingrediente necesare pentru prăjituri. La noi mereu se anunță musafiri în ultimul moment și îmi place să fiu pregătită. Prăjitura Noire este o opțiune rapidă, iar musafirii o adoră! Ingrediente necesare pentru prăjitura Noire: 150 grame …
De fiecare dată când vizităm un oraș nou, caut pe net sugestii unde putem mânca, localul să fie curat și frumos, preparatele să fie delicioase, personalul amabil. Și cum mereu mă confrunt cu problema aceasta, m-am gândit să fac un top al localurilor din Cluj, unde se mănâncă bine și ce anume am încercat și pot să vă recomand! Clujul se poate lăuda cu numeroase restaurante, bistro-uri, localuri, baruri, cafenele, cu design pe toate gusturile, …
