Ne aşteaptă un weekend prelungit, 4 zile în care vom avea suficient timp pentru gătit, citit, plimbat. Îmi place tare mult să gătesc, dar nu îmi place să stau foarte mult pentru a prepara o mâncare. Nu urmez niciodată reţeta, mereu improvizez. Mă gândesc să fac nişte cartofi franţuzeşti, budincă de macaroane, budincă de casă şi bezele. Cartofi franţuzeşti – avem nevoie de 8 cartofi, 5 ouă, 200 grame caşcaval, 200 grame şuncă/kaiser/muşchi file, 500 …
Nu mâncăm des pizza, dar atunci când o facem ne dorim să o savurăm pe cea mai bună din oraș. Prietenul meu, Tomi, fotograful noastru de la nuntă, ne-a tot spus de Sebi și ale lui minunate pizze. Într-o după-masă, am reușit să ajungem la Seba și am fost întâmpinați cu mult drag. A fost foarte greu să ne decidem ce să alegem, meniul este foarte variat, a trebuit să alegem din peste 30 de …
Iniţial am spus că în acest weekend, nu voi găti, dar de câte ori nu am spus eu asta? Ador să gătesc şi ador să încerc reţete noi şi să improvizez. Am ales să gătesc cartofi noi cu sos carbonara şi bacon şi şniţele din piept de pui, ruladă cu cremă de mascarpone şi ciocolată şi cupcakes cu mascarpone. Cartofi noi cu sos carbonara şi bacon – reţeta o găsiţi la Teo aici – avem …
În acest weekend, mi-am dorit să încerc reţete noi, nu îmi place să gătesc acelaşi fel de mâncare de prea multe ori, sau să gătesc mâncare banală. Am ales pentru acest weekend să prepar o supă cremă de cartofi, Gordon Bleu şi la desert, pentru că soţul meu insista de ceva timp, cheesecake cu afine! Supa cremă de cartofi: avem de un kg de cartofi, 200 ml smântână dulce, 500 ml lapte, sare, 6 felii …
Un nou weekend vine cu noi idei de meniu. Pentru că monotonia în viață ne plictisește, așa e și când vine vorba de mâncare. Încercați să diversificați meniul pe care îl serviți în weekend. Dacă peste săptămână dăm vina pe lipsa timpului, în weekend nu mai avem nicio scuză. Atâta timp cât nu considerați gătitul o corvoadă, totul va merge mai ușor. În timp, veți căpăta dexteritate, veți face lucrurile mai ușor, și cu mai …
O vorbă din bătrâni spune că “esenţele tari se ţin în sticluţe mici”, cam aşa e şi cu seminţele. Seminţele pot fi văzute ca nişte mici pacheţele, dar foarte consistente, ele conţinând numeroase vitamine, minerale. Aceste seminţe ar trebui incluse în alimentaţia noastră zilnică. Pe lângă faptul că sunt delicioase, ele ne ajută să ne păstrăm sănătoşi! Nucile – 8 nuci pe zi mențin arterele sănătoase, previn apariția atacului vascular cerebral. Nucile sunt bogate în …
E aproape weekend și meniul pe care vi-l recomand este unul delicios. Mie îmi plac foarte mult supele-cremă, iar mai nou și soțul meu le adoră. Așa că am ales pentru meniul din acest weekend o supă cremă de ciuperci, ruladă din piept de pui cu caise confiate și garnitură de orez cu stafide și la desert, ce ziceți de turtă dulce? Supă cremă de ciuperci – Rețeta am luat-o de la Adi Hădean și …
Ananasul este unul dintre fructele mele preferate și l-am descoperit în timpul dietelor. Și am început să caut informații despre el, să vedem ce vitamine conține și cât de bine ne face dacă îl consumăm. Ananasul nu aduce beneficii doar organismului, ci și pielii noastre. S-a demonstrat că zonele pe care se aplică suc proaspăt de ananas din când în când, vor deveni mai plăcute la atingere, iar pielea devine mai elastică. Datorită conținutului de …
E vineri și ne punem întrebarea ”Noi oare ce gătim în weekend?” Eu am ales pentru acest weekend conopidă la cuptor și pulpe de pui pe sare, budincă de macaroane și prăjitură cu mere! Conopida la cuptor – avem nevoie de o conopidă, 200 grame șuncă, 200 grame cașcaval, 150 ml smântână, un gălbenuș, 100 grame ciuperci, 2 roșii mai tari. Curățăm bine conopida și o tăiem în buchețele mai mici. Conopida fie o fierbem …
Iarna este bine să consumăm fructe exotice și merită să încercăm tot felul de fructe ce apar pe piață. Mango este unul din fructele recent descoperite și care îmi place tot mai mult. Acest fruct suculent și dulce este bogat în vitamine, minerale, fibre și recomandat chiar dacă ești la dietă! Mango are puține calorii, poate fi consumat în cure de slăbire, și mai are un avantaj, este sățios! Câteva felii de mango reprezintă o …
Starea de slăbire se datorește, în general, unui aport caloric global insuficient al rației, dublat de cele mai multe ori, de o carență proteică. Dacă această stare se prelungește, cu timpul se instalează denutriția, o adevărată stare de boală, care poate fi recunoscută după următoarele caracteristici: astenie, insuficiență funcțională digestivă, circulatorie, endocrină – toate la un loc făcând organismul din ce în ce mai fragil, în raport cu factorii de mediu, inclusiv cei infecțioși; la …
